冨玲　にごり原酒（生）　要冷蔵　R7BY　　７０ml

鳥取県東伯郡北栄町【梅津酒造】様より

使用米　　：鳥取県田中農場産・山田錦中米（等外米）

精米歩合　：80％

日本酒度　：+17

酸度　　　：3.1

アルコール度　：　20度

　■酒母は「生酛」で、昨冬の終わりに育てた「生酛」を冷蔵し、使用されております。
　蔵では「寝かせ酛」と呼んでおります。


　・最初は上澄を。とてもパワフルで鋭い酸味、上澄みだけで行くとクセの強いタイプ。
オリを絡めるとバランス良い甘味がマスキングされ非常に良い個性ある良い濁り酒！
　　どちらで飲んでも美味しいです！！

　　加水燗して呑むのもこのお酒ならではかと思います。


　◼️活性にごり酒ですので開栓の際は十分に気をつけてください



　
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