大倉 水酛純米 無濾過生原酒 2024BY (要冷蔵) 1.8L

奈良県香芝市【大倉本家】様より

使用米　：　国産米

精米歩合　：　70%

アルコール度　：　16度

日本酒度　：　-21

酸度　：　7.0

上槽日　：　令和7年4月　

　■蔵元コメント

　「模範的なサケばかりが評価されるこの時代、くだらない不寛容社会から、個性と自由ではみ出していく」的な。

　昨年のデビュー作はまさにリモネードを思わせる味わいでインパクト爆裂、お陰様で大好評。即完売。

さて、今年の出来栄えはいかに？

　濃密でトロトロな甘味、それを追いかけて炸裂する酸味と、わずかに感じるほろ苦さ。

一言でいうと
・・・冷えた状態では「あんず」！？ レモンちゃいますやん！？

いやでもこれはこれでアリです。
まあ、再現性のなさも大倉流水もと仕込の醍醐味ですよね？
てへぺろ

暑い日にはキンキンに冷やしてどうぞ。夏バテや疲労よ、サヨウナラ。
超芳醇ゆえお好みでロックや炭酸割りにしちゃってもイイ感じではないかと。
または温度が上がってきたときの刺激的な酸味もアリ。ぜひ！

　
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　甘味・酸味がフルボディ！！　美味しいです！

　ロックにするととてもスッキリ爽やかに感じます。
　焼肉・肉料理・スパイス料理に冷やしたストレート・ロック・ソーダ割オススメです！！


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