大倉 特別純米 生原酒あらばしり R6BY (要冷蔵) 1.8L

奈良県香芝市【大倉本家】様より

使用米　：　奈良県産・酒造好適米【奈々露】

■「奈良県オリジナル清酒」の発売について

【奈々露】とは

令和6年に品種登録出願した奈良県初の水稲育成品種（品種名：なら酒1504）を用いた清酒が、令和7年4月5日から発売されます。

「なら酒1504」は、奈良県農業研究開発センターにおいて育成され、奈良県農業協同組合による生産試験、奈良県酒造組合による醸造試験を経て実用化に至った品種です。
今回販売されるのは、令和6年度に奈良県内で栽培、収穫された30tの玄米を用いて、奈良県酒造組合16者にて醸造した、奈良県オリジナルの清酒となっています。

清酒の醸造・販売の中心となる奈良県酒造組合では、本品種の愛称を「奈々露（ななつゆ）」として商標登録を行っています。

精米歩合　：　70%

アルコール度　：　16度~17度

日本酒度　：　+3

酸度　：　2.5

使用酵母　：　協会701号　

醪日数　：　

　　とても良い味乗り！！
　　荒走りだけに爽やかな呑み応え！！　美味しいです！

　
　　　
　
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