喜久盛　純米　「北上夜曲」火入 R6BY 1.8L

岩手県北上市【喜久盛酒造】様より

使用米　　：北上市立花地区産・亀の尾(契約栽培米・栽培農家　三浦 和俊氏）

精米歩合　：55％

日本酒度　：+5

酸度　　　：1.7

アミノ酸度：1.0

使用酵母：協会6号酵母

アルコール度：15度（原酒）

上槽日　：令和6年11月22日
瓶詰日 :令和6年12月11日

　■かつて醸造アルコール添加酒の銘柄として製造していた「北上夜曲」を令和３酒造年度から純米酒で復活。
　　ラベルのデザインは新進気鋭のイラストレーター吉岡 里奈さん。

　　滑らかな酸味が食事を引き立てます





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