奥能登の白菊　純米吟醸　Rescued　R5BY　720ml

石川県輪島市【白藤酒造店】様より


使用米使用割合　　：五百万石 64%、山田錦36%
　　
精米歩合　： 55%

アルコール度　：16度

　
　Specialthanks to 鈴木酒造店・高橋庄作酒造店・御祖酒造

　■醪の履歴
　令和6年1月1日、最大震度７の能登半島地震発生後、
　白籐酒造店さんは酒蔵としての機能を失う事に。
　蔵には発酵途中の醪が4本。内2本がこの「純米酒 輪島物語」でした。
　　1月13日、この窮状に駆けつけてくれた山形「磐城寿」、福島「会津娘」の蔵元が
　醪を約2000Lを搬出。
　　石川県羽咋市の御祖酒造さんが醪を引き受け、上槽・瓶詰めして預かってくださいました。
　4月になってようやく白籐酒造店さんの受け入れの目処がつき帰還。
　４蔵の想いがつないだ貴重なお酒です。


　○入荷数量に限りがありますので、まとめ買いと受け取れるご注文の際は調整させて頂きます。


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