酉与右衛門(よえもん)生酛純米 亀の尾 直汲み生原酒 R5BY(要冷蔵)720ml

岩手県花巻市石鳥谷【川村酒造店】様より

使用米　　：岩手県産・亀の尾

精米歩合　：60％

日本酒度　：+5

酸度　　　：3.7

アミノ酸度：1.8

仕込21号


　◼️【酵母無添加】で醸されております。

　R5BY生酛亀の尾はまさに白ワイン。

　酸味が引き立っていて、酒だけでも個性を楽しめますが

　どんな肴を合わせようか。や、どれと合うかな〜と食事が楽しくさせる一本。

　たまたまですが鶏胸肉の南蛮漬けと合わせたら最高でした。


　
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