川鶴(かわつる)　まめ農園雄町 R4BY 1.8L

香川県観音寺市【川鶴酒造】様より

使用米　　：岡山県倉敷市・環境にやさしい農家
　　　　　　　　　　　　「まめ農園」産・雄町米(無農薬・無肥料、特別栽培米）

精米歩合　：60%

日本酒度　:+5

酸度　　　：1.5

使用酵母　：　協会701号酵母

アルコール度：15度


　「雄町米」発祥の地・岡山県で農薬や化学肥料に頼らない
特別栽培に取り組む「まめ農園」で栽培された雄町。

　R4BYでも生酛で仕込み、味が整うのを待ってからの出荷。

　・初チャレンジした時のR2BYも現在、在庫がありますので是非とも
　飲み比べをお勧めします。


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