白隠正宗　生酛ブレンド(令和5年度入荷ロット）　1.8L

静岡県沼津市　【高嶋酒造】様より


●令和5年度入荷分

　白隠正宗醸造元：高嶋酒造さんで醸造している四種類の生酛をブレンド！！
　
　生一本では出せない複雑で深みのある味わいを！


　・生酛純米　誉富士65%
　・生酛純米　愛国70%
・生酛純米吟醸　雄町50%
　・生酛純米大吟醸　誉富士45%

　
　青冴え感ありつつも柔らか
　個人的に、こういうタイプは常温で3年以上は寝かせたらもっと良くなりそう。


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