播州一献　【七宝】純米　澱絡み生　R5BY(要冷蔵)　720ml

兵庫県宍粟市　【山陽盃酒造】様より

使用米　　：兵庫県産・兵庫北錦

精米歩合　：65%


◼️おり絡みバージョン（限定）
　
　※※※ガス圧注意！！！！！※※※

　播州一献　七宝 純米 澱絡み生　ですが、瓶内二次発酵による
ガス圧がかなり高くなっている可能性がございます。
ご使用される際は、【よく冷やして】、【瓶を振らないで】
開栓される際は、アイスピック等で栓に穴を開けてガス抜きをする等、
最新の注意を払ってください。


【七宝】と表記されているのは？
・「兵庫北錦」を使用した生原酒を【七宝】シリーズに。

「七宝（しっぽう）】とは、仏教における七種の貴重な宝から
由来しており、「七宝」の絵柄は、遠景が永遠に連鎖し繋がり、
円満、融和、ご縁などの願いが込められた縁起の良い柄です。

　また人のご縁や繋がりは、七宝と同等の価値がある事を示している
柄でもあります。

　兵庫県原産の酒米にこだわる、山陽盃酒造様にとって「兵庫北錦」は
フラッグシップである「超辛」をはじめとして、原料米として最も多く
使用している事もあり思い入れある大切なお米です。
　兵庫県内でも使用している酒蔵はあまり多くありません。

　

　感謝の想いが連鎖し「播州一献」を取り囲む場面が温かな気持ちに包まれ、
皆様が幸せでありますように。というメッセージが込められた【七宝】シリーズとなります。

■　真吟精米（扁平）になります。
　真吟精米は米の厚さ方向を削ることで、表面に多いタンパク質を効率削る事が出来ます。
必要成分の削りすぎが軽減される上に、同じ精米歩合でも味わいが軽快になりやすい特徴があります。




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