大倉 山廃特別純米 愛山70% 601号酵母仕込み 直汲み生原酒 R4BY(要冷蔵) 1.8L

奈良県香芝市【大倉本家】様より

使用米　：　兵庫県産・愛山

精米歩合　：　70%

アルコール度　：　17度

日本酒度　：　+9

酸度　：　2.5

使用酵母　：　協会601号

上槽日　：　令和5年2月25日

醪日数　：　36日

　槽口より、無加圧の状態で自然に垂れてきた発酵ガスを含んだままの
お酒だけを直に瓶詰めされた「直汲み」部分の旨酒です。

　穏やかでジューシィな口当たりで、スッキリしていて美味しいです。



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