山本 山廃純米吟醸 サンシャインイエロー R4BY 720ml

山本 山廃純米吟醸 サンシャインイエロー R4BY 720ml

販売価格: 1,627(税別)

(税込: 1,790)

商品詳細

秋田県八峰町【山本合名】様より

使用米  :秋田県産・百田

精米歩合 :55%

日本酒度 : +3

酸度   : 1.8

アミノ酸度: 0.7

使用酵母 : 協会1401号酵母

アルコール度:15度


山廃仕込みのお酒と聞くとお燗酒もやりたくなる酸味しっかりタイプ
 ですが、山本さんは「お燗はダメよ、冷やして飲む山廃純米吟醸」をコンセプトに酒質設計。

 余韻のキレが良いお酒です。


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