DATE SEVEN SEASONII 〜Episode 2〜 R4BY 720ml×2

DATE SEVEN SEASONII 〜Episode 2〜 R4BY 720ml×2

販売価格: 5,400円(税別)

(税込: 5,940円)

輸送用2本用カートン: 227円(税込:250円) がかかります。

数量:

商品詳細

◎ご予約承ります
 令和5年7月7日 午後7時 抜栓解禁日時




宮城県内の7蔵
   ・勝山  様
・浦霞  様
   ・墨廼江 様
   ・伯楽星 様
   ・山和  様
   ・萩の鶴 様
   ・黄金澤 様

 平成26酒造年度より、更なる酒造技術・酒質の向上を目指し
 技術研磨を重ねるため「DATE SEVEN(伊達セブン)」を結成。
 令和3年でエピソード1が最終回として閉じましたが

 令和4年、新たなステージの幕開けとなる「DATE SEVEN SEASON II」として再始動。

 SEASON II からは、リーダー蔵を2蔵に!!

 二つのリーダー蔵が同じ原料米と精米歩合の同スペックで仕込み、蔵元の個性を活かした美味しさを表現いたします。
 同スペックで仕込むことにより、リーダー蔵はおのずと競い合って品質向上に一層励みながら酒造りを追求。

 7年間で毎年二つの酒を醸し、「リーダー蔵」と各蔵の担当工程を一年毎に交代されます。

 R4BY リーダー蔵      : 山和酒造店「山和」様  / 萩野酒造 「萩の鶴」様

     原料処理 : 墨廼江酒造 「墨廼江」様
     精米            : 全蔵       
     酒母          : 佐浦 「浦霞」様
     麹                       : 仙台伊澤家勝山酒造 「勝山」様
     醪            : 新澤醸造店 「伯楽星」様
     上槽          : 川敬商店「黄金澤」様

 使用米     :兵庫県産・山田錦
 精米歩合  :47%
  純米大吟醸酒
 アルコール度  : 16度

○リーダー蔵 「山和」様
 使用酵母  : 宮城A酵母
 
 ☆爽やかな香りと透明感のある味わい。
 綺麗な酸と繊細な旨味が様々な料理を引き立てます。
 山和の酒造りのテーマである「Simple is best」を追求し醸しました。
 夏の日に冷やしてお楽しみください。(蔵元コメント)


○リーダー蔵 「萩の鶴」様
 使用酵母  :宮城B酵母

 ☆フレッシュなリンゴのような華やかな香りにふんわりとした優しいお米の甘さ
 それらをまとめ上げる上品な酸が、全体を引き締めてくれています。
 ボトルデザインのような弾ける美味しさをPOPに、カジュアルにお召し上がり
 頂ければ幸いです。(蔵元コメント)
 

 ◼️デザインについて

  最高の味わいを気軽にお楽しみ頂きたいとの思いから、日本のカルチャーであるアニメ・漫画を
 モチーフとし、カラフルでPOP、弾けるような楽しさを表現した「萩の鶴 Style」
 ひたすらにシンプルで高品質な酒を追求する「山和 Style」としてシックにデザインいたしました。
 同じ原料米ながら、味わいもデザインも全く異なる二つの個性をお楽しみ頂けます。

 ◼️一回火入ですが、お手元に届きましたら速やかに冷蔵保管をお願い致します。

 ◼️ご予約を受けた順番を優先させて頂きます。入荷数量に対して場合によっては
 ご迷惑をおかけする事もあります。 ご理解ご了承くださいますようお願い致します。

 ◼️抜栓解禁日時・・・・・令和5年7月7日午後7時〜
     (抜栓解禁日時は厳守願います)


 ◼️ご予約・ご注文が多く有難いのですが、まだ飲んだ事のない方にも
知って頂きたく2023年(R4BY)分は、販売本数制限をさせて頂きますことをお許しください。

 お一人様・720ml 2本(1セット)でお願い致しております。



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。