喜久盛 山廃純米 百姓おどり オリ絡み生原酒 R4BY(要冷蔵) 720ml

岩手県北上市【喜久盛酒造】様より

使用米　　：岩手県花巻市東和町・小田農園産　「陸羽132号」
　　　　　　　　　　　　　　　（無農薬・合鴨農法）

精米歩合　：80%

使用酵母　：岩手県オリジナル酵母「ジョバンニの調べ」

使用麹菌　：岩手県オリジナル麹菌・黎明平泉

酛立て　　；令和5年1月17日
初　　添 :令和5年2月14日
上槽日　　：令和5年3月10日
瓶詰め　　：令和5年3月30日

日本酒度　：+11

酸度　　　：2.2

アミノ酸度：2.3

アルコール度数：18度(原酒)

　　・限定オリ絡みバージョン
　　
　


　※要冷蔵となります。

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