酉与右衛門(よえもん)生酛純米 亀の尾 直汲み生原酒 R4BY(要冷蔵)720ml

岩手県花巻市石鳥谷【川村酒造店】様より

使用米　　：岩手県産・亀の尾

精米歩合　：60％

日本酒度　：+7.5

酸度　　　：2.1

アミノ酸度：0.7

仕込21号


　◼️【酵母無添加】で醸されております。

　R3BYと比べると、そこまでは硬くなくバランス良い柔らかな旨味

　亀の尾好きはこうゆうのを待っている人は少なく無いはず。（ニヤリ）

　食べながら飲む。　そんなロケーションだと、やはりR4BYも気づくと直ぐに猪口が空っぽになっていました。

　
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