大倉 山廃特別純米 備前朝日60% 中取り生原酒 2020 (要冷蔵) 720ml

奈良県香芝市【大倉本家】様より

使用米　：　岡山県産・朝日

精米歩合　：　60%

アルコール度　：　17度

日本酒度　：　-3.5

酸度　：　2.9

使用酵母　：　協会701号

　槽口より、味わい・香りが一番安定するとされる「中取り」の
上質な部分を特別に瓶詰されたお酒です。

　抜栓経過後の旨味の変化が素晴らしいです
　出来れば、開封後2.3日辺りからゆっくりと飲み始めてみてもらいたいと思いました。


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