酉与右衛門(よえもん)生酛純米 亀の尾 直汲み生原酒 R3BY(要冷蔵)1.8L

岩手県花巻市石鳥谷【川村酒造店】様より

使用米　　：岩手県産・亀の尾

精米歩合　：60％

日本酒度　：+5

酸度　　　：1.9

アミノ酸度：0.9

醪日数:25日

仕込19号


　◼️例年、山廃仕込でリリースされる亀の尾がR3BYでは「生酛仕込」になりました。
　そして【酵母無添加】で醸されております。

　ジューシィだけど、口当たりが硬い・引き締まっている
　亀の尾好きはこうゆうのを待っている人は少なく無いはず。（ニヤリ）

　食べながら飲む。　そんなロケーションだと、気づくと直ぐに猪口が空っぽになっていました。

　
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