播州一献　【七宝】純米　無濾過　生原酒　R3BY(要冷蔵)　720ml

兵庫県宍粟市　【山陽盃酒造】様より

使用米　　：兵庫県産・兵庫北錦

精米歩合　：65%


【七宝】と表記されているのは？
・「兵庫北錦」を使用した生原酒を【七宝】シリーズに。

「七宝（しっぽう）】とは、仏教における七種の貴重な宝から
由来しており、「七宝」の絵柄は、遠景が永遠に連鎖し繋がり、
円満、融和、ご縁などの願いが込められた縁起の良い柄です。

　また人のご縁や繋がりは、七宝と同等の価値がある事を示している
柄でもあります。

　兵庫県原産の酒米にこだわる、山陽盃酒造様にとって「兵庫北錦」は
フラッグシップである「超辛」をはじめとして、原料米として最も多く
使用している事もあり思い入れある大切なお米です。
　兵庫県内でも使用している酒蔵はあまり多くありません。

　■新蔵での記念すべき1本目！！

　2018年の火災から3年が経過し、今回のお酒は新蔵で造った最初のお酒です。
　新蔵では、今まで叶えたかった衛生管理の徹底や適切な動線の確保などが整いました。
　上槽（搾り）までのお酒の移動が激減し、お酒へのストレスを最小限に抑えた透明感ある仕上がりです。

　感謝の想いが連鎖し「播州一献」を取り囲む場面が温かな気持ちに包まれ、
皆様が幸せでありますように。というメッセージが込められた【七宝】シリーズとなります。



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