野花（のきょう）「梅おり2015」　500ml

鳥取県東伯郡北栄町【梅津酒造】様より

原材料　　：梅果実　・　鳥取県湯梨浜町産・野花梅（のきょう）」完熟
　　　　　　　　　　　　清酒　・　梅津酒造産清酒ベース
　　　　　　　　　　　　糖類　・　北海道産・甜菜糖

熟成年数　：4~5年
　
　「梅おり」について
　・野花（のきょう）は、梅果実を清酒に漬け込んだまま数年間熟成されます。
　完熟梅なので皮が破れて果肉が皮の外に出てしまいます。
　果肉分はタンクの下に「おり」として溜まります。果肉部分の他にも清酒から出た
　タンパク分なども幾らか含まれてきます。
　トローリとした食感を感じる美味さです。


　◼️ストレート旨い！！　そして加水燗酒が旨い！！！　　

　■ アルコール度　：　11度

　
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