白隠正宗　-顔を上げ少しずつ前へ-　純米吟醸　R2BY　720ml

1静岡県沼津市　【高嶋酒造】様より

使用米　　：兵庫県産・山田錦（麹米・掛米）

精米歩合　：50%（麹米・掛米）

使用酵母　：静岡酵母NEW5
　　　　　　

アルコール度：16度

2021年、益々コロナ感染者数が増え続けており、多くの業界が苦しんでおります。
　もちろん酒造業としても厳しい状況の中、苦労されております。

　多くの蔵元様が、コロナ禍での打開策がなく厳しくとも、少しずつ前へ進もうという事で
　この企画酒が生まれました。

　この企画酒は、酒蔵様が自分のお気に入りの蔵へバトン方式で紹介しながら統一のラベルで
　お酒を販売する内容となっております。

　スタートは「満寿泉」様から始まり

　「伯楽星」→「酔鯨」→「龍力」→「八鹿」→「松の司」→「会津中将」

　　→「群馬泉」と来て「白隠正宗」さんへ繋がっております。


　穏やかな香りと優しい甘み。そして気持ちの良い酸に癒されます。


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