岩手誉　特別純米　juice R2BY　(要冷蔵）720ml

岩手県奥州市　【岩手銘醸】様より

使用米　 ：岩手県産・亀の尾

精米歩合：60%

使用酵母：

使用麹菌：

日本酒度：

酸度　　　：

アミノ酸度　：

アルコール度　：　12度

■R2BYで初めて酒母に白麹を使用。
　それにより白麹由来のクエン酸を利用することで乳酸無添加で酒母造り。

　■四段仕込により甘さを追求し、低アルコール原酒を実現。


・味見した感じでは開栓初日よりも開栓2日目の方が遥かに美味しいです。
　冷やして・ロックで・軽くソーダ割りなどがオススメです。

　

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