梅津の生酛　　玉栄80% H28BY 1.8L

鳥取県東伯郡北栄町【梅津酒造】様より

使用米　　：鳥取県産・玉栄　（原料米栽培者：日置 健生氏）

精米歩合　：80％

日本酒度　：+23

酸度　　　：2.5

アルコール度　：20.8度

　◼️常温でも濃くて美味しいですが、三、四割ほど加水してお燗にすると
柔らかく深い味わいです。夏場は炭酸水で倍まで割っても美味しいです。（蔵元コメント抜粋）



　◼️このお酒は江戸時代から明治の頃まで行われていた
伝統的手法「生酛（きもと）」で造られております。
　　　　　目に見えない自然界と造り手との対話の中で、天然の「硝酸還元菌群」「乳酸菌群」
そして「酵母菌群」と多くの微生物が関わり、醸し出されたお酒です。
　　　　　幅広くして深い味わいと余韻、そして多くの造り手達が、勘と経験を受け継ぎながら
完成させた、「生酛造り」のロマンをお楽しみください。
　　　　　梅津酒造の生酛は伝統的自然流、酵母菌も乳酸菌も無添加。
　　　　　お燗をお勧めします。　　　（蔵元コメント抜粋）

　◼️燗酒が旨い！！！　　是非、平盃で！！　　　加水燗も最高！！



　
※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。