萩の鶴×日輪田 HYBRID 生詰(要冷蔵) R1BY 1.8L

萩の鶴×日輪田 HYBRID 生詰(要冷蔵) R1BY 1.8L

販売価格: 3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

商品詳細

宮城県栗原市 【萩野酒造】様より

使用米  :国産米

精米歩合 :50%

日本酒度 :+1~+2

酸度   :1.4

■萩野酒造様から今回は趣向を変えまして、宮城県らしさを追求しながら進化を続けてきた「萩の鶴」と、
伝統の山廃仕込みと現代の技術を融合させた「日輪田」。
この二つの個性を掛け合わせたモダン×クラシックの異なる個性の織りなす味わいの創造にチャレンジした試験的なお酒。


香り穏やか 優しく透明感ある酸味 滑らかで美味しいです

いわゆるブレンド(アッサンブラージュとも言う)であり、萩野酒造様は2017年の「メガネ専用酒」から積極的に
ブレンドを行われてきました。1+1=2というよりも1+1=3にも4にも評価される技術と思っても良いですね。



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