無添加ノンアルコールドリンク　「土のミルク」　(要冷蔵) 200ml

岩手県遠野市【株式会社 nondo(民宿とおの)】様より

■糖類が沢山入ったジュースを飲むよりも、科学的添加物が沢山入った健康飲料を飲むよりも
農薬や肥料を使用せず育てたお米の無添加ノンアルコールドリンクシリーズ。

子供から大人まで飲んで頂きたいシリーズ！！


■土のミルクとは

　　農薬や肥料を使用せず育てたお米を、原料熟成させた熟成米。
　その熟成米を玄米にし、水と極少量の岩塩のみで作りました。
　甘味料や酵素剤・麹も使用せずに甘味・旨味を引き出しております。

　とっても大切にしている田んぼの土や、田んぼの周りの森の土。
　健全な土の味や香をイメージし、藁の香や味をイメージし玄米と水・わずかな
　岩塩で植物性のミルクという位置づけで作り上げられた逸品。

　　この一本には甘味だけではなく、渋味・エグ味・酸味といった要素を幾重にも重ねてあります。
　重ねてあると言っても液体の製造過程で何かを入れたりではありません。
　　液体にする以前にお米を育てる以前に、民宿とおの（株式会社nondo)の皆で土を大切にし
　自然環境により近い状態まで戻し、土壌細菌たちの力を借り実ったお米一粒一粒の味が表現されております。





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