山本　純米大吟醸　秋田ロイヤルストレートフラッシュ　R1BY　720ml

秋田県八峰町【山本合名】様より

■第三弾　（ハート）

使用米　　：酒母　「改良信交」
　　　　　　　 麹　 　「美山錦」
　　　　　　　 添掛　「吟の精」
　　　　　　　 仲掛　「美郷錦」
　　　　　　　 留掛　「秋田酒こまち」


日本酒度：+1
酸度：1.5
アミノ酸度：0.8
アルコール度数：15.0%

精米歩合　：50％


日本酒度　：+1

酸度　　　：1.5

アミノ酸度　：0.8

使用酵母　：　秋田県のオリジナル酵母五種類を同時に添加！！

「AK-1」
　　　　　　　　　　　　「秋田純米酵母」
　　　　　　　　　　　　「ゴージャス山本」
　　　　　　　　　　　　「こまちR-5」
　　　　　　　　　　　　「UT-1」

アルコール度：15度


　山本さんから凄いお酒が・・・・

　五つの秋田県産・酒造好適米・・・

　秋田生まれの五つの酵母・・・

　それが一つのお酒となって出てくるとは・・・

　その名も「秋田ロイヤルストレートフラッシュ」


　素晴らしく、面白い発想！！

　そう言えばトランプ。　暫くやってないな〜〜〜

　ロイヤルストレートフラッシュはメチャクチャ強い手です。

　正に秋田県最強の一手。　やはり面白いです。


　五つの出来たお酒を混ぜるのではなく、

　五つの酒造好適米・酵母を駆使して仕込まれたお酒


　この発想力と実行力に敬服しながら楽しんで飲みたい逸品！！！

　2018年、2019年、そして2020年、第三弾が登場！




　


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