西郷伝説　25度　720ml

鹿児島県南さつま市笠沙町に「黒瀬」という地区があります。
明治時代、この地から琉球に渡った黒瀬金次郎（黒瀬安光氏の父）ら三人が
泡盛の製造技術を学び持ち帰ります。技を得た男たちは焼酎を造り、
仕込みの時期になると九州各地の蔵へ出掛け、杜氏として腕を振るいました。
やがて男達は焼酎造りの一切を任され「黒瀬杜氏」と呼ばれるようになります。

明治から続いている技法・・・その技を今も尚伝承し、鹿児島県阿久根の地【黒瀬杜氏伝承蔵】
黒瀬安光・総杜氏にて再現されております。

西郷伝説は伝統技法により芋の旨味を最大限に活かし熟成、黒麹特有のどっしりとした
味わい、また骨太でありながら滑らかなコクと香りが楽しめます。

平成30年で明治維新150年記念に際し偉人達の活躍された記念も含め発売となります。


原料　　：黄金千貫・白ゆたか
麹菌　　：NK黒麹
米麹　　：タイ産米（米麹好適米）
アルコール度数　：25度



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