生どぶろく・生酛仕込　(要冷蔵)　720ml

岩手県遠野市【民宿とおの】様より


使用米　　　：遠野一号(無農薬・無肥料栽培米）

仕込ロット　：5月28日詰


■今回出荷の生酛仕込みは5本中1本目の初タンク分になります。

　(1)生酛酒母醪日数　６８日
　(2)仕込み醪日数　　 ７２日
　(3)出荷までの瓶内熟成日数　１１２日

　醸造期間合計日数　２５２日



アルコール度数：14度

　【生酛仕込】ならではの濃厚な味わい！
　　まさに、甘酒を彷彿とさせる旨味！　キリッと引き締める酸味。
　

　天然の住み着き酵母と、自然の乳酸菌達を活かした
よりナチュラルなな「どぶろく」。
　自然で優しい酸味と、住み着き酵母が生み出すキレのあるアルコール感が
最大の魅力です。
　どぶろく２：水１の割水燗50℃〜60℃や
お好みでのソーダ割などでもお楽しみいただけます。


　どぶろくは、全く濾過していない【濁酒】になります。




要冷蔵の為、クール便での発送となります。


※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。