https://takahashi-sake.ocnk.net/ 岩手の地酒「吾妻嶺酒造店」「川村酒造店」「喜久盛酒造」を中心に取り扱わせて頂いております。他にも店主が出会った全国の旨い酒「白瀑・山本」「萩の鶴・日輪田」「来福」「松の寿」「臥龍梅」「播州一献」「獺祭」を蔵元直送で取り扱わせて頂いてます。 219 ja 岩手の酒屋　高橋酒店 2026-09-29T13:52:22+09:00 https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4397 岩手県花巻市石鳥谷【川村酒造店】様より 使用米　　：岩手県産・吟ぎんが 精米歩合　：50% 日本酒度　：+6 酸度　　　：1.9 アミノ酸度： 0.8 仕込1号… 岩手県花巻市石鳥谷【川村酒造店】様より

使用米　　：岩手県産・吟ぎんが

精米歩合　：50%

日本酒度　：+6

酸度　　　：1.9

アミノ酸度： 0.8


仕込1号

　
　
　ザ酉与右衛門・直汲み生原酒を堪能出来るシュワシュワ感！！
　これぞ、大人の為のサイダー！！

　

※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 酉与右衛門（よえもん） 岩手の酒屋　高橋酒店 3500 2026-09-29T13:52:22+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4996 滋賀県高島市【上原酒造】様より 使用米　（使用割合）　：滋賀県産・山田錦100% 　　　　　　　　　　　　 精米歩合　：59％ 日本酒度　：+4 酸度　　　：1.9 アミノ… 滋賀県高島市【上原酒造】様より

使用米　（使用割合）　：滋賀県産・山田錦100%
　　　　　　　　　　　　
精米歩合　：59％

日本酒度　：+4

酸度　　　：1.9

アミノ酸度：1.4

使用酵母　：蔵付酵母

　■地元・高島市朽木（くつき）地区の契約農家が育てる「山田錦」を100%使用。
　かつて林業が盛んだった朽木のきこり【＝杣人（そまびと）】から「杣」
　朽木地区に古くから伝わる天狗伝説から「天狗」をとって命名されたお酒。

　
　不老泉らしい骨太な旨味に苦渋を感じるノイズ。　キレの鋭さ。

　



※お支払い方法について

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]]> 不老泉（ふろうせん） 岩手の酒屋　高橋酒店 1815 2026-09-29T13:51:16+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/5003 栃木県塩谷町【松井酒造店】様より 使用米　　：栃木県産五百万石 精米歩合　：58% 日本酒度　：+2.5 酸度　　　：1.7 使用酵母　：K1401号酵母 アルコー… 栃木県塩谷町【松井酒造店】様より

使用米　　：栃木県産五百万石

精米歩合　：58%

日本酒度　：+2.5

酸度　　　：1.7

使用酵母　：K1401号酵母

アルコール度　：15.4度


　



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 松の寿（まつのことぶき） 岩手の酒屋　高橋酒店 1850 2026-09-29T13:50:34+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/5009 滋賀県高島市【上原酒造】様より 使用米　　：滋賀県産・玉栄（100%） 精米歩合　：55％ 日本酒度　：+2 酸度　　　：2.0 アミノ酸度：1.9 使用酵母　：蔵… 滋賀県高島市【上原酒造】様より

使用米　　：滋賀県産・玉栄（100%）

精米歩合　：55％

日本酒度　：+2

酸度　　　：2.0

アミノ酸度：1.9

使用酵母　：蔵付酵母

　■蔵付き天然酵母を用いての山廃仕込

　■木桶で仕込む利点は、木の保温力にあります。
　外の気温の影響を受けにくいので、もろみの管理がしやすく、
　醸されるお酒はとても穏やかな味わいになります。（蔵元コメント）
　
　2026秋、とても穏やかで旨味のバランスが整っています。
　ちょっとだけ青さを拾いますが、特徴というか良い個性に感じます。
　常温からお燗で味わって欲しい一本。

　・不老泉らしいボディを感じつつ綺麗なキレ



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

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]]> 不老泉（ふろうせん） 岩手の酒屋　高橋酒店 3630 2026-09-28T16:08:26+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/1199 当店オリジナルの平盃。 当店オリジナルの平盃。

]]> 【酒蔵グッズ】 岩手の酒屋　高橋酒店 450 2026-09-28T15:07:41+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4965 滋賀県高島市【上原酒造】様より 使用米　（使用割合）　：滋賀県産・秋の詩21%(酒母） 　　　　　　　　　　　　滋賀県産・ヒノヒカリ60%他（もろみ） 精米歩合　：65％ 日本酒度… 滋賀県高島市【上原酒造】様より

使用米　（使用割合）　：滋賀県産・秋の詩21%(酒母）
　　　　　　　　　　　　滋賀県産・ヒノヒカリ60%他（もろみ）

精米歩合　：65％

日本酒度　：+2

酸度　　　：1.7

アミノ酸度：1.9

使用酵母　：蔵付酵母

　■蔵付き天然酵母を用いての山廃仕込
　
　不老泉ラインナップは原酒が多いですが、この「旨燗」はアルコール度15度台にあり
　骨太な不老泉をダラダラと飲めちゃいます。

　その名の通り、お燗が一番オススメです



※お支払い方法について

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]]> 不老泉（ふろうせん） 岩手の酒屋　高橋酒店 2650 2026-09-28T15:07:07+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4967 群馬県太田市【島岡酒造】様より 原材料　　：米（国産米）、米麹（国産米）、醸造アルコール 精米歩合　：60% 日本酒度　： 酸度　　　： アルコール度：15度 … 群馬県太田市【島岡酒造】様より

原材料　　：米（国産米）、米麹（国産米）、醸造アルコール

精米歩合　：60%

日本酒度　：

酸度　　　：

アルコール度：15度


とっても可愛らしいプリント瓶
しっかりとしたコクを感じる旨味
　


※お支払い方法について

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]]> 群馬泉（ぐんまいずみ） 岩手の酒屋　高橋酒店 360 2026-09-28T15:06:28+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/908 群馬県太田市【島岡酒造】様より 使用米　　：若水 　　　　　　あさひの夢 精米歩合　：60% 日本酒度　：+3 酸度　　　：1.6 　抜栓初日は、重厚感ある酸味と旨味。… 群馬県太田市【島岡酒造】様より

使用米　　：若水
　　　　　　あさひの夢

精米歩合　：60%

日本酒度　：+3

酸度　　　：1.6

　抜栓初日は、重厚感ある酸味と旨味。
　が、燗により驚くほど爽快な軽やかさ！

　抜栓経過により、心地よい酸味とミネラルを感じる透明感‼︎

　飲み応え抜群の良酒です。



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]]> 群馬泉（ぐんまいずみ） 岩手の酒屋　高橋酒店 2390 2026-09-28T15:06:01+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/1971 石川県輪島市【白藤酒造店】様より 使用米　　：五百万石＆山田錦 使用比率　：五百万石73%・山田錦23% 精米歩合　：55% 日本酒度　：+3 酸度　　　：1.5 … 石川県輪島市【白藤酒造店】様より


使用米　　：五百万石＆山田錦

使用比率　：五百万石73%・山田錦23%

精米歩合　：55%

日本酒度　：+3

酸度　　　：1.5

アルコール度：15度

　　■優しい！　じっくりと上品で整った旨味と香り


　

※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

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]]> 奥能登の白菊（おくのとのしらぎく） 岩手の酒屋　高橋酒店 2000 2026-09-28T13:32:13+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4972 使用原料 　○ミチシズク 　　　✖️ 　○ジョイホワイト 　　 ・常圧蒸留 　ミチシズクの穏やかな甘みと、ジョイホワイトが纏う 　グレープフルーツとライチの爽やかな香り 　■… 使用原料
　○ミチシズク
　　　✖️
　○ジョイホワイト
　　
・常圧蒸留

　ミチシズクの穏やかな甘みと、ジョイホワイトが纏う
　グレープフルーツとライチの爽やかな香り

　■炭酸割りで軽やかさと、口中に広がる奥行きのある香り





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]]> 通年商品 岩手の酒屋　高橋酒店 3091 2026-09-28T13:31:50+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4785 静岡県藤枝市【杉井酒造】様より 使用米　　：出羽の里 精米歩合　： 70% 日本酒度　： +7 酸度　　　：1.9 アミノ酸度：1.4 使用酵母　： 協会701号酵… 静岡県藤枝市【杉井酒造】様より

使用米　　：出羽の里

精米歩合　： 70%

日本酒度　： +7

酸度　　　：1.9

アミノ酸度：1.4

使用酵母　： 協会701号酵母

火入　：　一回火入れ

アルコール度　：　15度~16度


○2025年初仕込みの生酛仕込純米酒。
　やや辛口で酸味もあり、フレッシュでスッキリとした口当たり



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]]> 杉錦（すぎにしき） 岩手の酒屋　高橋酒店 1400 2026-09-28T13:31:19+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/5000 鳥取県東伯郡北栄町【梅津酒造】様より 使用米　　：鳥取県北栄町産・玉栄　（日置健夫氏（エイチアグリ））　 精米歩合　：80％ 日本酒度　：+24 酸度　　　：3.3 アル… 鳥取県東伯郡北栄町【梅津酒造】様より

使用米　　：鳥取県北栄町産・玉栄　（日置健夫氏（エイチアグリ））　

精米歩合　：80％

日本酒度　：+24

酸度　　　：3.3

アルコール度　：20.3度





　◼️常温でも濃くて美味しいですが、三、四割ほど加水してお燗にすると
柔らかく深い味わいです。夏場は炭酸水で倍まで割っても美味しいです。（蔵元コメント抜粋）



　◼️このお酒は江戸時代から明治の頃まで行われていた
伝統的手法「生酛（きもと）」で造られております。
　　　　　目に見えない自然界と造り手との対話の中で、天然の「硝酸還元菌群」「乳酸菌群」
そして「酵母菌群」と多くの微生物が関わり、醸し出されたお酒です。
　　　　　幅広くして深い味わいと余韻、そして多くの造り手達が、勘と経験を受け継ぎながら
完成させた、「生酛造り」のロマンをお楽しみください。
　　　　　梅津酒造の生酛は伝統的自然流、酵母菌も乳酸菌も無添加。
　　　　　お燗をお勧めします。　　　（蔵元コメント抜粋）

　◼️燗酒が旨い！！！　　是非、平盃で！！　　　加水燗も最高！！



　
※お支払い方法について

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]]> 梅津の生酛（うめつのきもと） 岩手の酒屋　高橋酒店 2980 2026-09-28T13:30:23+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4952 1島根県安来市【吉田酒造】様より 使用米　　：島根県産・佐香錦 精米歩合　：55% 日本酒度　： 酸度　　　： 　月山　純米吟醸のバランスの良い部分「中取り」 … 1島根県安来市【吉田酒造】様より

使用米　　：島根県産・佐香錦

精米歩合　：55%

日本酒度　：

酸度　　　：


　月山　純米吟醸のバランスの良い部分「中取り」

　弾ける旨味をお楽しみください！



　※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 月山（がっさん） 岩手の酒屋　高橋酒店 1950 2026-09-28T13:29:47+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4971 兵庫県宍粟市【山陽盃酒造】様より 使用米　　：兵庫県播州加東市産・愛山 精米歩合　：50% 日本酒度　： 酸度　　　： アルコール度：14度 　愛山らしい穏やかな香… 兵庫県宍粟市【山陽盃酒造】様より

使用米　　：兵庫県播州加東市産・愛山

精米歩合　：50%

日本酒度　：

酸度　　　：

アルコール度：14度

　愛山らしい穏やかな香りと旨味
　絶妙なバランス
　　　　　　

※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 播州一献（ばんしゅういっこん） 岩手の酒屋　高橋酒店 2000 2026-09-28T13:29:22+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4921 宮城県栗原市　【萩野酒造】様より 使用米　　：国産米 精米歩合　：非公開（純米吟醸規格） 日本酒度　：-5 酸度　　　：1.4 アルコール度：15度（原酒） 瓶燗一… 宮城県栗原市　【萩野酒造】様より

使用米　　：国産米

精米歩合　：非公開（純米吟醸規格）

日本酒度　：-5

酸度　　　：1.4

アルコール度：15度（原酒）

瓶燗一回火入れ

▪️華やかな香りと上品な甘さが特徴的でフレッシュ

　



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 萩の鶴（はぎのつる） 岩手の酒屋　高橋酒店 2000 2026-09-28T13:28:58+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4969 滋賀県高島市【上原酒造】様より 使用米　（使用割合）　：酒母・・・滋賀県産山田錦 6% 　　　　　　　　　　　　もろみ・・岩手県産亀の尾94% 精米歩合　：55％ 日本酒度　：+3… 滋賀県高島市【上原酒造】様より

使用米　（使用割合）　：酒母・・・滋賀県産山田錦 6%
　　　　　　　　　　　　もろみ・・岩手県産亀の尾94%

精米歩合　：55％

日本酒度　：+3

酸度　　　：2.0

アミノ酸度：1.9

使用酵母　：蔵付酵母

　■蔵付き天然酵母を用いての山廃仕込
　
　エッジの効いた酸味にバランス良く芳醇な味乗り
　亀の尾らしさを感じる青冴え感を含み香に感じます

　・不老泉らしいボディを感じつつ綺麗なキレ



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 不老泉（ふろうせん） 岩手の酒屋　高橋酒店 2040 2026-09-28T13:28:03+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4982 滋賀県高島市【上原酒造】様より 使用米　（使用割合）　：滋賀県産・たかね錦6%(酒母） 　　　　　　　　　　　　滋賀県産・コシヒカリ94%他（もろみ） 精米歩合　：65％ 日本酒度… 滋賀県高島市【上原酒造】様より

使用米　（使用割合）　：滋賀県産・たかね錦6%(酒母）
　　　　　　　　　　　　滋賀県産・コシヒカリ94%他（もろみ）

精米歩合　：65％

日本酒度　：+3

酸度　　　：1.7

アミノ酸度：1.5

使用酵母　：蔵付酵母

　■蔵付き天然酵母を用いての山廃仕込
　
　不老泉ラインナップは原酒が多いですが、この「旨燗」はアルコール度15度台にあり
　骨太な不老泉をダラダラと飲めちゃいます。

　その名の通り、お燗が一番オススメです



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 不老泉（ふろうせん） 岩手の酒屋　高橋酒店 1325 2026-09-28T13:27:41+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/5010 滋賀県高島市【上原酒造】様より 使用米　　：滋賀県産・玉栄（100%） 精米歩合　：55％ 日本酒度　：+2 酸度　　　：2.0 アミノ酸度：1.9 使用酵母　：蔵… 滋賀県高島市【上原酒造】様より

使用米　　：滋賀県産・玉栄（100%）

精米歩合　：55％

日本酒度　：+2

酸度　　　：2.0

アミノ酸度：1.9

使用酵母　：蔵付酵母

　■蔵付き天然酵母を用いての山廃仕込

　■木桶で仕込む利点は、木の保温力にあります。
　外の気温の影響を受けにくいので、もろみの管理がしやすく、
　醸されるお酒はとても穏やかな味わいになります。（蔵元コメント）
　
　2026秋、とても穏やかで旨味のバランスが整っています。
　ちょっとだけ青さを拾いますが、特徴というか良い個性に感じます。
　
　常温からお燗で味わって欲しい一本。

　・不老泉らしいボディを感じつつ綺麗なキレ



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 不老泉（ふろうせん） 岩手の酒屋　高橋酒店 1815 2026-09-28T13:26:33+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/5012 滋賀県高島市【上原酒造】様より 使用米　　：滋賀県産・山田錦（100%） 精米歩合　：55％ 日本酒度　：+1 酸度　　　：2.1 アミノ酸度：2.1 使用酵母　：… 滋賀県高島市【上原酒造】様より

使用米　　：滋賀県産・山田錦（100%）

精米歩合　：55％

日本酒度　：+1

酸度　　　：2.1

アミノ酸度：2.1

使用酵母　：蔵付酵母

　■蔵付き天然酵母を用いての山廃仕込

　2026秋、落ち着いた旨味。まさに「ひやおろし」と感じる熟成とトロミを感じる舌触り。
　美味いです。

　これからもっと熟成させて益々の酒質になると思います。

　常温からお燗で味わって欲しい一本。

　・不老泉らしいボディを感じつつ綺麗なキレ



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 不老泉（ふろうせん） 岩手の酒屋　高橋酒店 1900 2026-09-28T13:26:17+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/5002 栃木県塩谷町【松井酒造店】様より 使用米　　：栃木県産五百万石 精米歩合　：58% 日本酒度　：+2.5 酸度　　　：1.7 使用酵母　：K1401号酵母 アルコー… 栃木県塩谷町【松井酒造店】様より

使用米　　：栃木県産五百万石

精米歩合　：58%

日本酒度　：+2.5

酸度　　　：1.7

使用酵母　：K1401号酵母

アルコール度　：15.4度


　



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 松の寿（まつのことぶき） 岩手の酒屋　高橋酒店 3400 2026-09-27T14:58:08+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4491 岩手県北上市【喜久盛酒造】様より 使用米　　：岩手県産・トヨニシキ 精米歩合　：55％ 日本酒度　：+2 酸度　　　：2.1 アミノ酸度：1.1 使用酵母　：「協会… 岩手県北上市【喜久盛酒造】様より

使用米　　：岩手県産・トヨニシキ

精米歩合　：55％

日本酒度　：+2

酸度　　　：2.1

アミノ酸度：1.1

使用酵母　：「協会7号」

アルコール度：17度


上槽日　　：令和7年2月10日

醪日数　　：25日

瓶詰め日　：令和7年2月10日

■限定直汲みバージョン

■直汲みバージョンは大変入荷数が少ないので「直汲み」のみのご注文はキャンセルさせて頂きます。



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 電氣菩薩（でんきぼさつ） 岩手の酒屋　高橋酒店 3600 2026-09-27T14:58:08+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4489 岩手県北上市【喜久盛酒造】様より 使用米　　：岩手県産・トヨニシキ 精米歩合　：55％ 日本酒度　：+2 酸度　　　：2.1 アミノ酸度：1.1 使用酵母　：「協会… 岩手県北上市【喜久盛酒造】様より

使用米　　：岩手県産・トヨニシキ

精米歩合　：55％

日本酒度　：+2

酸度　　　：2.1

アミノ酸度：1.1

使用酵母　：「協会7号」

アルコール度：17度


上槽日　　：令和7年2月10日

醪日数　　：25日

瓶詰め日　：令和7年2月14日

■オリ絡みVer


※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 電氣菩薩（でんきぼさつ） 岩手の酒屋　高橋酒店 3500 2026-09-27T14:58:08+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4358 岩手県北上市【喜久盛酒造】様より 使用米　　：岩手県北上市立花地区産・亀の尾 精米歩合　：50％ 日本酒度　：+1 酸度　　　：1.6 アミノ酸度：1.2 使用酵母… 岩手県北上市【喜久盛酒造】様より

使用米　　：岩手県北上市立花地区産・亀の尾

精米歩合　：50％

日本酒度　：+1

酸度　　　：1.6

アミノ酸度：1.2

使用酵母：岩手県オリジナル酵母「ゆうこの想い」

使用麹菌：岩手県オリジナル麹菌「黎明平泉」

アルコール度：16.9度

醸造年度　：令和6酒造年度

上槽日　：　令和6年10月23日

瓶詰め日：　令和6年11月8日


　喜久盛さんにしては珍しい華やかタイプ
　
　限定オリ絡みバージョン

※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 鬼剣舞（おにけんばい） 岩手の酒屋　高橋酒店 2050 2026-09-27T14:58:08+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4356 岩手県北上市【喜久盛酒造】様より 使用米　　：岩手県北上市立花地区産・亀の尾 精米歩合　：50％ 日本酒度　：+1 酸度　　　：1.6 アミノ酸度：1.2 使用酵母… 岩手県北上市【喜久盛酒造】様より

使用米　　：岩手県北上市立花地区産・亀の尾

精米歩合　：50％

日本酒度　：+1

酸度　　　：1.6

アミノ酸度：1.2

使用酵母：岩手県オリジナル酵母「ゆうこの想い」

使用麹菌：岩手県オリジナル麹菌「黎明平泉」

アルコール度：16.9度

醸造年度　：令和6酒造年度

上槽日　：　令和6年10月23日

瓶詰め日：　令和6年11月8日


　喜久盛さんにしては珍しい華やかタイプ
　


※お支払い方法について

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]]> 鬼剣舞（おにけんばい） 岩手の酒屋　高橋酒店 2000 2026-09-27T14:58:08+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4355 岩手県北上市【喜久盛酒造】様より 使用米　　：岩手県北上市立花地区産・亀の尾 精米歩合　：50％ 日本酒度　：+1 酸度　　　：1.6 アミノ酸度：1.2 使用酵母… 岩手県北上市【喜久盛酒造】様より

使用米　　：岩手県北上市立花地区産・亀の尾

精米歩合　：50％

日本酒度　：+1

酸度　　　：1.6

アミノ酸度：1.2

使用酵母：岩手県オリジナル酵母「ゆうこの想い」

使用麹菌：岩手県オリジナル麹菌「黎明平泉」

アルコール度：16.9度

醸造年度　：令和6酒造年度

上槽日　：　令和6年10月23日

瓶詰め日：　令和6年11月8日


　喜久盛さんにしては珍しい華やかタイプ
　


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]]> 鬼剣舞（おにけんばい） 岩手の酒屋　高橋酒店 4000 2026-09-27T14:58:08+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4743 静岡県藤枝市【杉井酒造】様より 今回入荷ロットの賞味期限：２０２８年０５月 ●楽しみ方について 　酒粕が生み出す深い旨味は、料理の風味を引き立て、素材本来の味わいを 最大限に活かします… 静岡県藤枝市【杉井酒造】様より

今回入荷ロットの賞味期限：２０２８年０５月

●楽しみ方について
　酒粕が生み出す深い旨味は、料理の風味を引き立て、素材本来の味わいを
最大限に活かします。えぐみや苦味が少ないため、和え物やカルパッチョなどで食材の魅力を際立たせます。

●飛鳥姫特有の製法
　一般的な赤酢は、酒粕を５年以上熟成させて黒く変色したものを使用します。
これにより、濃厚で深みのある旨味が生まれる一方、独特の古酒のような香りが漂い、特に
江戸前鮨の赤シャリのような強い赤酢特有の香りと色味が生じます。

　飛鳥姫は、この伝統的な赤酢の旨味を引き継ぎつつも、独特な香りを抑えるために自社独自の工夫を加えられております。
まず、一つ目は新鮮な酒粕を使用すること。
これにより、酒粕特有の強い香りを減らしつつも、赤酢のコクを損なわずに仕上げます。
　そして二つ目は、アルコール発酵を完了させた後に、清酒で使われる搾り機を使い、粕と酒を分離し、別途で酢酸発酵を行うこと。
この工程により酒粕由来のクセが酢に移らないようにし、よりまろやかでバランスの取れた風味を実現しました。

原料は酒粕が9割で、酒母を立てるため米と米麹を1割使います。
醸造アルコールは入っていません。
酒粕を使用し、醸造アルコールを使用しない事でアミノ酸度は、一般的な米酢の二倍、醸造アルコールを使った酢と
比較すると三倍になり、芳醇な旨味のあるお酢になります。


●飛鳥姫の由来
　お酢は古来、大陸から伝わったとされています。
飛鳥時代は大陸の文化jをうまく日本に吸収し発展した時代でした。
その歴史に敬意を表し、さらに「姫」という言葉が持つ繊細さと芯の強さという
イメージを重ね合わせ「飛鳥姫」と名付けられました。




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]]> 杉錦（すぎにしき） 岩手の酒屋　高橋酒店 1700 2026-09-27T10:49:11+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/5013 滋賀県高島市【上原酒造】様より 使用米　　：滋賀県産・玉栄（100%） 精米歩合　：50％ 日本酒度　：+4 酸度　　　：2.0 アミノ酸度：1.8 使用酵母　：蔵… 滋賀県高島市【上原酒造】様より

使用米　　：滋賀県産・玉栄（100%）

精米歩合　：50％

日本酒度　：+4

酸度　　　：2.0

アミノ酸度：1.8

使用酵母　：蔵付酵母

　■蔵付き天然酵母を用いての山廃仕込

　■木桶で仕込む利点は、木の保温力にあります。
　外の気温の影響を受けにくいので、もろみの管理がしやすく、
　醸されるお酒はとても穏やかな味わいになります。（蔵元コメント）
　
　とても穏やかでスッキリとした口当たり
　
　冷酒も良いですが、常温からお燗で味わって欲しい一本。

　・不老泉らしいボディを感じつつ綺麗なキレ



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]]> 不老泉（ふろうせん） 岩手の酒屋　高橋酒店 2525 2026-09-27T10:10:50+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/5011 滋賀県高島市【上原酒造】様より 使用米　　：滋賀県産・山田錦（100%） 精米歩合　：55％ 日本酒度　：+1 酸度　　　：2.1 アミノ酸度：2.1 使用酵母　：… 滋賀県高島市【上原酒造】様より

使用米　　：滋賀県産・山田錦（100%）

精米歩合　：55％

日本酒度　：+1

酸度　　　：2.1

アミノ酸度：2.1

使用酵母　：蔵付酵母

　■蔵付き天然酵母を用いての山廃仕込

　2026秋、落ち着いた旨味。まさに「ひやおろし」と感じる熟成とトロミを感じる舌触り。
　美味いです。

　これからもっと熟成させて益々の酒質になると思います。

　常温からお燗で味わって欲しい一本。

　・不老泉らしいボディを感じつつ綺麗なキレ



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]]> 不老泉（ふろうせん） 岩手の酒屋　高橋酒店 3800 2026-09-27T10:03:03+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4878 岩手県花巻市石鳥谷【川村酒造店】様より 使用米　　：岩手県産・亀の尾 精米歩合　：60％ 日本酒度　：+7 酸度　　　：2.0 アミノ酸度：0.8 仕込16号 … 岩手県花巻市石鳥谷【川村酒造店】様より

使用米　　：岩手県産・亀の尾

精米歩合　：60％

日本酒度　：+7

酸度　　　：2.0

アミノ酸度：0.8

仕込16号


　◼️【酵母無添加】で醸されております。


　


　
※お支払い方法について

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]]> 酉与右衛門（よえもん） 岩手の酒屋　高橋酒店 4000 2026-09-27T00:57:56+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4998 鳥取県東伯郡北栄町【梅津酒造】様より 使用米　　：【無農薬、無肥料栽培】 　　　　　　　　　　　　鳥取県産・鳥取旭　（原料米栽培者：日置 健生氏） 精米歩合　：92% 日本酒度　：… 鳥取県東伯郡北栄町【梅津酒造】様より

使用米　　：【無農薬、無肥料栽培】
　　　　　　　　　　　　鳥取県産・鳥取旭　（原料米栽培者：日置 健生氏）

精米歩合　：92%

日本酒度　：+20

酸度　　　：4.4

アミノ酸度：2.6

アルコール度　：20.1度

　○酵母・乳酸無添加

　●梅津の生酛　自然栽培米とは
　　鳥取県北栄町のエイチアぐり（日置健夫氏）が、木村式自然栽培で育てた「無肥料無農薬山田錦」で
造ったお酒になります。
　　せっかくの無肥料無農薬栽培米なので余すことなくお酒にしようとの想いから、超低精白です。
　※木村式自然栽培とは、青森県のリンゴ農家である木村秋則氏が確立した農法です。

　○鳥取旭とは
　明治時代に京都で誕生した「旭」系統をルーツに持ち、大正から昭和初期にかけて鳥取へ導入され
　栽培が広がった飯米です。（昭和14年版『日本農業年鑑』には、その名が記されております）
　少ない肥料で収量が取れ、倒れにくい性質がありながら、戦後の品種改良や栽培技術の進歩により
　より栽培しやすい新品種へと置き換わる流れの中で、一度田んぼからその姿を消しました。

　○鳥取旭’’復活’’への挑戦
　しかし近年、再び栽培・継承する取り組みが始まっています。その一人が、梅津酒造の酒米生産者である
　北栄町の米農家・日置健夫さん（エイチアグリ）です。自然栽培法に取り組み始めたことをきっかけに
　鳥取旭と出会い、2018年から栽培を開始されました。鳥取県ならではの品種であることから、県内生産量が
　増えてって欲しいと考えておられます。

　○梅津酒造、飯米への挑戦
　飯米の経験が梅津酒造さんは少ない蔵ですが、日置さんの想いを伺い、是非やってみたいと分けて頂きました。
　自然栽培で、精米歩合は日頃の食米に近づけた92%です。酒造好適米に向き合ってきた経験があるからこそ
　蔵にも大きな醸造経験をもたらしてくれているそうです。

　◼️常温でも濃くて美味しいですが、三、四割ほど加水してお燗にすると
柔らかく深い味わいです。夏場は炭酸水で倍まで割っても美味しいです。（蔵元コメント抜粋）



　◼️このお酒は江戸時代から明治の頃まで行われていた
伝統的手法「生酛（きもと）」で造られております。
　　　　　目に見えない自然界と造り手との対話の中で、天然の「硝酸還元菌群」「乳酸菌群」
そして「酵母菌群」と多くの微生物が関わり、醸し出されたお酒です。
　　　　　幅広くして深い味わいと余韻、そして多くの造り手達が、勘と経験を受け継ぎながら
完成させた、「生酛造り」のロマンをお楽しみください。
　　　　　梅津酒造の生酛は伝統的自然流、酵母菌も乳酸菌も無添加。
　　　　　お燗をお勧めします。　　　（蔵元コメント抜粋）

　◼️燗酒が旨い！！！　　是非、平盃で！！　　　加水燗も最高！！



　・穀物感たっぷりの味わい・自然米ならではの旨み
　　想像以上にスイスイ感じる口当たり

　　加水燗であっついお燗酒から
　　ぬる燗で軽やかな飲み心地が得られます
　
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]]> 梅津の生酛（うめつのきもと） 岩手の酒屋　高橋酒店 4680 2026-09-26T18:00:00+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/943 静岡県・静岡市　【三和酒造】様より 使用米　　：富山県産・五百万石 精米歩合　：55％ 日本酒度　：+8 酸度　　　：1.3 　醪管理に工夫を加え、純米吟醸の原酒ながら超… 静岡県・静岡市　【三和酒造】様より

使用米　　：富山県産・五百万石

精米歩合　：55％

日本酒度　：+8

酸度　　　：1.3

　醪管理に工夫を加え、純米吟醸の原酒ながら超辛口を実現したお酒です。

　ふくよかな味と香り‼︎

　燗に良し‼︎　冷やに良し‼︎　のお酒‼︎


要冷蔵の為、クール便での発送となります。

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]]> 臥龍梅（がりゅうばい） 岩手の酒屋　高橋酒店 1600 2026-09-26T16:44:34+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/3742 ◎紅はるか焼芋100%使用 　素材の甘みをそのまま、静かに、上品に。 原料　　：紅はるか（焼き芋） 米麹　　：白麹　（タイ産米） アルコール度数　：25度 ■三年古酒×二年熟成焼き芋… ◎紅はるか焼芋100%使用
　素材の甘みをそのまま、静かに、上品に。

原料　　：紅はるか（焼き芋）
米麹　　：白麹　（タイ産米）
アルコール度数　：25度

■三年古酒×二年熟成焼き芋焼酎ブレンド


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箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 季節or数量　限定商品 岩手の酒屋　高橋酒店 1700 2026-09-26T09:39:14+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/1930 　■芋焼酎は、芋を蒸気で蒸して製造しますが、 　 　「やきいも黒瀬」は、芋を焼いて製造しております。 　焼き芋の香りを強く出す為、焼く時に焦げる位に焼かないと 　良い香りが強く出ません… 　■芋焼酎は、芋を蒸気で蒸して製造しますが、
　
　「やきいも黒瀬」は、芋を焼いて製造しております。

　焼き芋の香りを強く出す為、焼く時に焦げる位に焼かないと

　良い香りが強く出ません。


　しかし、あまり焼きすぎると焦げた香りがして良い焼酎になりません。

　鹿児島酒造様では長年の製造経験を経て、最も適した焼き方で製造しております。

　出来た37〜38%の原酒を、昼夜二日間マイナス5度まで冷却し、

　不純物を除去するので、詰め入れをして日が経つほど

　香りと甘みが増し、特にも冬はお湯割りがオススメです。


　




※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

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]]> 通年商品 岩手の酒屋　高橋酒店 1700 2026-09-26T09:38:49+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/3959 岩手県奥州市　【岩手銘醸】様より 使用米　 ：岩手県奥州市衣川産・「結の香」100%使用 使用酵母　：　 精米歩合： 90% 日本酒度　：　＋６ 酸度　　　　　　　：　２… 岩手県奥州市　【岩手銘醸】様より

使用米　 ：岩手県奥州市衣川産・「結の香」100%使用

使用酵母　：　

精米歩合： 90%

日本酒度　：　＋６

酸度　　　　　　　：　２.０

アミノ酸　　：　1.0

グルコース：　1.９

酒母日数　：

醪日数　：　

　○岩手銘醸さんからの新ブランド。
　「奥六」の由来は平安時代に岩手内陸（奥州から盛岡地域）を奥六郡と呼び、平泉文化の
　基礎となったこの地域で作られた原料米を使用した酒が造りたく命名。

　ラベルデザインは地元の版画家・森田純氏が生前に「杜氏・三浦健太郎氏」が伝承している
　川西大念佛剣舞を題材にした作品。

　
　
　◼️2026年5月時点　「生酛仕込　3年熟成酒」になります。

　モダンな口当たり、奥六シリーズの中ではクラシックな風味
　
　でしたが、杏子のような柔らかく落ち着いた酸味とすっきりした甘味

　2023年10月に入荷した時よりも、酸の個性がバランス良く感じます

　常温旨し

　40度、酸味が引き立ち熟成具合がより感じられる
　45度、輪郭がよく感じられスッキリ
　50度、45度位と比べればよりシャープで心地良い甘味酸味

　　　
　

　
　 ■川西大念佛剣舞（かわにしだいねんぶつけんばい）とは。
　
　　・900年程前から岩手県奥州市衣川地区に伝わる踊りで
　威嚇的な鬼のような面をつけ勇壮に踊る様子から、鬼剣舞として
　国の重要無形文化財の指定を受けています。

　　・奥州藤原氏の清衡公が前九年・後三年合戦で命を落とした亡霊を
　成仏させようと祈祷したところ、お釈迦様の使いのサルが現れ、念仏踊りを
　踊って極楽浄土へと導いたとの言われ。
　その時に作られた踊りが川西大念佛剣舞であり、清衡公の平和を願う想いが現れています。

　■国指定・重要無形文化財指定

　■重要無形文化財指定の踊り手でもある「三浦健太郎氏」は、杜氏でもあります。
　　酒造りと剣舞の重要な文化を、まさに二刀流で継承されています。


　■川西大念佛剣舞は何処で何時見れるの？
　○主な公演日・公演場所
　　毎年
　　　・5月3日（春の藤原まつり）ーーーーーー場所・中尊寺（岩手県平泉町）
　　　・8月24日（お施餓鬼法要）ーーーーーー場所・中尊寺
　　　・11月3日（秋の藤原まつり）ーーーーーー場所・中尊寺

※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 奥六（おくろく） 岩手の酒屋　高橋酒店 1700 2026-09-26T09:38:23+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4981 兵庫県宍粟市【山陽盃酒造】様より 使用米　　：兵庫県産・山田錦 精米歩合　：60％ 　口当たり柔らかく、微かなガス感！！ 　冷酒・常温・ぬる燗・熱燗と、どの温度帯でもオスス… 兵庫県宍粟市【山陽盃酒造】様より

使用米　　：兵庫県産・山田錦

精米歩合　：60％


　口当たり柔らかく、微かなガス感！！

　冷酒・常温・ぬる燗・熱燗と、どの温度帯でもオススメの一本です！！



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 播州一献（ばんしゅういっこん） 岩手の酒屋　高橋酒店 1800 2026-09-26T09:36:02+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4689 岩手県奥州市　【岩手銘醸】様より 使用米　 ：岩手県奥州市衣川産・「結の香」100%使用 使用酵母　：　 精米歩合： 90% 日本酒度　： 酸度　　　： アミノ酸　… 岩手県奥州市　【岩手銘醸】様より

使用米　 ：岩手県奥州市衣川産・「結の香」100%使用

使用酵母　：　

精米歩合： 90%

日本酒度　：

酸度　　　：

アミノ酸　：　

グルコース：　

酒母日数　：

醪日数　：　

　○「奥六」の由来は平安時代に岩手内陸（奥州から盛岡地域）を奥六郡と呼び、平泉文化の
　基礎となったこの地域で作られた原料米を使用した酒が造りたく命名。

　ラベルデザインは地元の版画家・森田純氏が生前に「杜氏・三浦健太郎氏」が伝承している
　川西大念佛剣舞を題材にした作品。

　
　


　
　 ■川西大念佛剣舞（かわにしだいねんぶつけんばい）とは。
　
　　・900年程前から岩手県奥州市衣川地区に伝わる踊りで
　威嚇的な鬼のような面をつけ勇壮に踊る様子から、鬼剣舞として
　国の重要無形文化財の指定を受けています。

　　・奥州藤原氏の清衡公が前九年・後三年合戦で命を落とした亡霊を
　成仏させようと祈祷したところ、お釈迦様の使いのサルが現れ、念仏踊りを
　踊って極楽浄土へと導いたとの言われ。
　その時に作られた踊りが川西大念佛剣舞であり、清衡公の平和を願う想いが現れています。

　■国指定・重要無形文化財指定

　■重要無形文化財指定の踊り手でもある「三浦健太郎氏」は、杜氏でもあります。
　　酒造りと剣舞の重要な文化を、まさに二刀流で継承されています。


　■川西大念佛剣舞は何処で何時見れるの？
　○主な公演日・公演場所
　　毎年
　　　・5月3日（春の藤原まつり）ーーーーーー場所・中尊寺（岩手県平泉町）
　　　・8月24日（お施餓鬼法要）ーーーーーー場所・中尊寺
　　　・11月3日（秋の藤原まつり）ーーーーーー場所・中尊寺

※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

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]]> 奥六（おくろく） 岩手の酒屋　高橋酒店 3400 2026-09-26T09:35:41+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4896 岩手県一関市【磐乃井酒造】様より 使用米　　：岩手県産・ぎんおとめ 精米歩合　：65% 日本酒度　： 酸度　　　： 使用酵母　：岩手県オリジナル清酒酵母・ゆうこの想い … 岩手県一関市【磐乃井酒造】様より

使用米　　：岩手県産・ぎんおとめ

精米歩合　：65%

日本酒度　：

酸度　　　：

使用酵母　：岩手県オリジナル清酒酵母・ゆうこの想い





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]]> 百磐(ひゃくばん) 岩手の酒屋　高橋酒店 1350 2026-09-26T09:33:58+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/5008 宮城県栗原市【萩野酒造】様より 使用米　　：雄町 精米歩合　：60％ 日本酒度　：+4 酸度　　　：1.6 アルコール度：16度 　柔らかく綺麗な口当たり、冷た… 宮城県栗原市【萩野酒造】様より

使用米　　：雄町

精米歩合　：60％

日本酒度　：+4

酸度　　　：1.6

アルコール度：16度


　柔らかく綺麗な口当たり、冷たいよりも常温に近づくと
　優しくコクある酸味が口中に広がってきます



※お支払い方法について

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]]> 日輪田（ひわた） 岩手の酒屋　高橋酒店 1800 2026-09-25T14:35:05+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/5007 宮城県栗原市【萩野酒造】様より 使用米　　：雄町 精米歩合　：60％ 日本酒度　：+4 酸度　　　：1.6 アルコール度：16度 　柔らかく綺麗な口当たり、冷た… 宮城県栗原市【萩野酒造】様より

使用米　　：雄町

精米歩合　：60％

日本酒度　：+4

酸度　　　：1.6

アルコール度：16度


　柔らかく綺麗な口当たり、冷たいよりも常温に近づくと
　優しくコクある酸味が口中に広がってきます



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]]> 日輪田（ひわた） 岩手の酒屋　高橋酒店 3400 2026-09-25T14:33:33+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/3459 宮城県栗原市　【萩野酒造】様より 使用米　　：蔵の華 精米歩合　：55％ 日本酒度　：±0 酸度　　　：1.3 アルコール度　：15度（原酒） 　　綺麗な旨味と… 宮城県栗原市　【萩野酒造】様より

使用米　　：蔵の華

精米歩合　：55％

日本酒度　：±0

酸度　　　：1.3

アルコール度　：15度（原酒）


　　綺麗な旨味と、しっかり芯が通った余韻

　　安定感ある良酒です。


◾️Sake Competition 2017 SILVER 受賞酒




※お支払い方法について

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]]> 萩の鶴（はぎのつる） 岩手の酒屋　高橋酒店 3200 2026-09-25T14:28:43+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4898 岩手県一関市【磐乃井酒造】様より 使用米　　：岩手県産・吟ぎんが 精米歩合　：50％ 日本酒度　： 酸度　　　： アミノ酸度： 使用酵母　：岩手県オリジナル酵母「ゆ… 岩手県一関市【磐乃井酒造】様より

使用米　　：岩手県産・吟ぎんが

精米歩合　：50％

日本酒度　：

酸度　　　：

アミノ酸度：

使用酵母　：岩手県オリジナル酵母「ゆうこの想い」

アルコール度：15度

　滑らかな口当たり、優しい含み香‼︎


※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 百磐(ひゃくばん) 岩手の酒屋　高橋酒店 1650 2026-09-24T13:18:28+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/3967 静岡県静岡市　【三和酒造】様より 使用米　　：兵庫県産・山田錦 精米歩合　：55% 日本酒度　： 酸度　　　： 　 　山田錦で醸し、芳醇な旨味とキレを！！ 　臥龍… 静岡県静岡市　【三和酒造】様より

使用米　　：兵庫県産・山田錦

精米歩合　：55%

日本酒度　：

酸度　　　：

　
　山田錦で醸し、芳醇な旨味とキレを！！

　臥龍梅の看板酒‼︎‼︎




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]]> 臥龍梅（がりゅうばい） 岩手の酒屋　高橋酒店 1650 2026-09-24T13:01:36+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4826 秋田県八峰町八森【山本酒造店】様より 使用米　　：ぎんさん 精米歩合　：65％ 日本酒度　：+15 酸度　　　：1.7 　辛いのに旨い!!! 　旨味があってキレ… 秋田県八峰町八森【山本酒造店】様より

使用米　　：ぎんさん

精米歩合　：65％

日本酒度　：+15

酸度　　　：1.7


　辛いのに旨い!!!

　旨味があってキレ味バッチリ！



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

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]]> 白瀑（しらたき） 岩手の酒屋　高橋酒店 1527 2026-09-24T13:00:39+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/5006 秋田県八峰町【山本酒造店】様より 使用米　　：秋田県二ツ井町（安井さん）産・改良信交 精米歩合　：麹米50%・掛米55％ 日本酒度　： +3 酸度　　　： 1.9 アミノ… 秋田県八峰町【山本酒造店】様より

使用米　　：秋田県二ツ井町（安井さん）産・改良信交

精米歩合　：麹米50%・掛米55％

日本酒度　： +3

酸度　　　： 1.9

アミノ酸度　：

使用酵母　：秋田酵母No.12

アルコール度：14度

　
　ガス感があって山本さんらしいキレのあるお酒！！




※お支払い方法について

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]]> 山本（やまもと） 岩手の酒屋　高橋酒店 1800 2026-09-24T11:38:12+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4444 岩手県北上市【喜久盛酒造】様より ■2024年7月より新蔵にて醸造開始！！ 原料処理や諸々の醸造機器も新しいものに切り替わり R6BYからの喜久盛酒造さんは益々目が離せないですよ！！ … 岩手県北上市【喜久盛酒造】様より

■2024年7月より新蔵にて醸造開始！！
原料処理や諸々の醸造機器も新しいものに切り替わり
R6BYからの喜久盛酒造さんは益々目が離せないですよ！！


使用米　　：　岩手県産・かけはし

精米歩合　：55％

日本酒度　：+7

酸度　　　： 1.5

アミノ酸度　：　1.3

使用麹菌　：　岩手県オリジナル麹菌「黎明平泉」

使用酵母　：　岩手県オリジナル酵母「ゆうこの想い」

アルコール度　：　17度（原酒）

上槽日　：　令和6年12月20日

瓶詰め日　：令和6年12月25日


※オリ絡みバージョン



※お支払い方法について

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]]> タクシードライバー R6BY 岩手の酒屋　高橋酒店 3200 2026-09-24T11:38:12+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/2354 手県北上市【喜久盛酒造】様より 使用米　　：岩手県産・かけはし 精米歩合　：55% 使用酵母　：岩手県オリジナル酵母「ゆうこの想い」 上槽日　　：令和1年5月21日 日本… 手県北上市【喜久盛酒造】様より

使用米　　：岩手県産・かけはし

精米歩合　：55%

使用酵母　：岩手県オリジナル酵母「ゆうこの想い」

上槽日　　：令和1年5月21日

日本酒度　：+1

酸度　　　：1.9

アミノ酸度：2.4

アルコール度数：17度

　■■■タンクで一夏常温放置してから瓶詰め■■■

　バニラ香感じる旨味
　絶妙な熟成古酒フレーバーをまとった美味しさ

　お燗も、もちろん美味しいです
　
　
　※要冷蔵となります。

※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> タクシードライバー30BY 岩手の酒屋　高橋酒店 3137 2026-09-24T11:38:12+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4515 岩手県奥州市　【岩手銘醸】様より 使用米　 ：岩手県奥州氏衣川産・「結の香」100%使用 使用酵母　：　協会6号酵母 精米歩合： 50% 日本酒度　： 酸度　　　　　　　… 岩手県奥州市　【岩手銘醸】様より

使用米　 ：岩手県奥州氏衣川産・「結の香」100%使用

使用酵母　：　協会6号酵母

精米歩合： 50%

日本酒度　：

酸度　　　　　　　：

グルコース：

酒母日数　：

醪日数　：　

　○「奥六」の由来は平安時代に岩手内陸（奥州から盛岡地域）を奥六郡と呼び、平泉文化の
　基礎となったこの地域で作られた原料米を使用した酒が造りたく命名。

　ラベルデザインは地元の版画家・森田純氏が生前に「杜氏・三浦健太郎氏」が伝承している
　川西大念佛剣舞を題材にした作品。

　原料米には「杜氏・三浦健太郎氏」の父が栽培した岩手県酒造好適米「結の香」を使用。
　酵母は杜氏の妻の地元秋田で生まれた6号酵母を使用。
　杜氏の想いがこもった渾身の逸品
　
　
　◼️　優しめな華やかな香り、綺麗な甘味と酸味、軽やかな口当たり

　冷酒からお燗酒もイケます
　　　　
　
　■川西大念佛剣舞（かわにしだいねんぶつけんばい）とは。
　
　　・900年程前から岩手県奥州市衣川地区に伝わる踊りで
　威嚇的な鬼のような面をつけ勇壮に踊る様子から、鬼剣舞として
　国の重要無形文化財の指定を受けています。

　　・奥州藤原氏の清衡公が前九年・後三年合戦で命を落とした亡霊を
　成仏させようと祈祷したところ、お釈迦様の使いのサルが現れ、念仏踊りを
　踊って極楽浄土へと導いたとの言われ。
　その時に作られた踊りが川西大念佛剣舞であり、清衡公の平和を願う想いが現れています。

　■国指定・重要無形文化財指定

　■重要無形文化財指定の踊り手でもある「三浦健太郎氏」は、杜氏でもあります。
　　酒造りと剣舞の重要な文化を、まさに二刀流で継承されています。


　■川西大念佛剣舞は何処で何時見れるの？
　○主な公演日・公演場所
　　毎年
　　　・5月3日（春の藤原まつり）ーーーーーー場所・中尊寺（岩手県平泉町）
　　　・8月24日（お施餓鬼法要）ーーーーーー場所・中尊寺
　　　・11月3日（秋の藤原まつり）ーーーーーー場所・中尊寺

　

※お支払い方法について

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]]> 奥六（おくろく） 岩手の酒屋　高橋酒店 2000 2026-09-23T16:48:10+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/1306 山形県長井市【長沼合名】様より 使用米　　：山形県産・羽州誉 精米歩合　：50% 使用酵母　：山形酵母 日本酒度　：±0 酸度　　　：1.6 「羽州誉」の甘み… 山形県長井市【長沼合名】様より

使用米　　：山形県産・羽州誉

精米歩合　：50%

使用酵母　：山形酵母

日本酒度　：±0

酸度　　　：1.6


「羽州誉」の甘みをじっくりと引き出した惣邑の代表酒！
とっても美味しいです♪♪


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箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 惣邑（そうむら） 岩手の酒屋　高橋酒店 1650 2026-09-23T16:47:07+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/2720 山口県・岩国市【旭酒造】様より 使用米　　： 精米歩合　： 　◼️ノンアルコール 　★★★新生獺祭と同様に詳細は非公開★★★ 　獺祭の製造過程で生まれる物質に着目し、… 山口県・岩国市【旭酒造】様より

使用米　　：

精米歩合　：


　◼️ノンアルコール


　★★★新生獺祭と同様に詳細は非公開★★★
　獺祭の製造過程で生まれる物質に着目し、製品中に含有させた甘酒です。





※お支払い方法について

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]]> 獺祭（だっさい） 岩手の酒屋　高橋酒店 1250 2026-09-23T15:39:38+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4769 岩手県奥州市　【岩手銘醸】様より 使用米　 ：岩手県産・「吟ぎんが」100%使用 使用酵母　：協会6号酵母 精米歩合： 69% 日本酒度　： 酸度　　　　　　　： … 岩手県奥州市　【岩手銘醸】様より

使用米　 ：岩手県産・「吟ぎんが」100%使用

使用酵母　：協会6号酵母

精米歩合： 69%

日本酒度　：

酸度　　　　　　　：

グルコース：

酒母日数　：

醪日数　：　

　○奥六とは。
　「奥六」の由来は平安時代に岩手内陸（奥州から盛岡地域）を奥六郡と呼び、平泉文化の
　基礎となったこの地域で作られた原料米を使用した酒が造りたく命名。

　ラベルデザインは地元の版画家・森田純氏が生前に「杜氏・三浦健太郎氏」が伝承している
　川西大念佛剣舞を題材にした作品。

　
　
　◼️香り穏やかで、シャープなキレと米の旨みを引き出したお酒となっております。
　　温度も冷ややかお燗酒、燗冷ましなど色んな温度に対応可能な万能酒。（蔵元コメント抜粋）


　優しい甘みと凛と感じる酸、奥六シリーズの中で一番、湯呑み茶碗が似合う酒！！
　　　　
　

　
　 ■川西大念佛剣舞（かわにしだいねんぶつけんばい）とは。
　
　　・900年程前から岩手県奥州市衣川地区に伝わる踊りで
　威嚇的な鬼のような面をつけ勇壮に踊る様子から、鬼剣舞として
　国の重要無形文化財の指定を受けています。

　　・奥州藤原氏の清衡公が前九年・後三年合戦で命を落とした亡霊を
　成仏させようと祈祷したところ、お釈迦様の使いのサルが現れ、念仏踊りを
　踊って極楽浄土へと導いたとの言われ。
　その時に作られた踊りが川西大念佛剣舞であり、清衡公の平和を願う想いが現れています。

　■国指定・重要無形文化財指定

　■重要無形文化財指定の踊り手でもある「三浦健太郎氏」は、杜氏でもあります。
　　酒造りと剣舞の重要な文化を、まさに二刀流で継承されています。


　■川西大念佛剣舞は何処で何時見れるの？
　○主な公演日・公演場所
　　毎年
　　　・5月3日（春の藤原まつり）ーーーーーー場所・中尊寺（岩手県平泉町）
　　　・8月24日（お施餓鬼法要）ーーーーーー場所・中尊寺
　　　・11月3日（秋の藤原まつり）ーーーーーー場所・中尊寺


※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 奥六（おくろく） 岩手の酒屋　高橋酒店 1454 2026-09-23T15:36:56+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4924 岩手県奥州市　【岩手銘醸】様より 使用米　 ：岩手県奥州市産・「結の香」100%使用 使用酵母　：協会6号酵母 精米歩合： 麹米50%・掛米65% 日本酒度　： 酸度　　… 岩手県奥州市　【岩手銘醸】様より

使用米　 ：岩手県奥州市産・「結の香」100%使用

使用酵母　：協会6号酵母

精米歩合： 麹米50%・掛米65%

日本酒度　：

酸度　　　　　　　：

グルコース：

酒母日数　：

醪日数　：　

アルコール度　：13度

　○奥六とは。
　「奥六」の由来は平安時代に岩手内陸（奥州から盛岡地域）を奥六郡と呼び、平泉文化の
　基礎となったこの地域で作られた原料米を使用した酒が造りたく命名。

　ラベルデザインは地元の版画家・森田純氏が生前に「杜氏・三浦健太郎氏」が伝承している
　川西大念佛剣舞を題材にした作品。

　
　
　◼️　軽やかな飲み口、果汁感あるボリューム
　

　
　 ■川西大念佛剣舞（かわにしだいねんぶつけんばい）とは。
　
　　・900年程前から岩手県奥州市衣川地区に伝わる踊りで
　威嚇的な鬼のような面をつけ勇壮に踊る様子から、鬼剣舞として
　国の重要無形文化財の指定を受けています。

　　・奥州藤原氏の清衡公が前九年・後三年合戦で命を落とした亡霊を
　成仏させようと祈祷したところ、お釈迦様の使いのサルが現れ、念仏踊りを
　踊って極楽浄土へと導いたとの言われ。
　その時に作られた踊りが川西大念佛剣舞であり、清衡公の平和を願う想いが現れています。

　■国指定・重要無形文化財指定

　■重要無形文化財指定の踊り手でもある「三浦健太郎氏」は、杜氏でもあります。
　　酒造りと剣舞の重要な文化を、まさに二刀流で継承されています。


　■川西大念佛剣舞は何処で何時見れるの？
　○主な公演日・公演場所
　　毎年
　　　・5月3日（春の藤原まつり）ーーーーーー場所・中尊寺（岩手県平泉町）
　　　・8月24日（お施餓鬼法要）ーーーーーー場所・中尊寺
　　　・11月3日（秋の藤原まつり）ーーーーーー場所・中尊寺


※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 奥六（おくろく） 岩手の酒屋　高橋酒店 2000 2026-09-23T15:36:39+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/909 群馬県太田市　【島岡酒造】様より 使用米　　：若水 　　　　　　あさひの夢 精米歩合　：60% 日本酒度　：+3 酸度　　　：1.7 　野性味溢れる芳醇で穏やかな香… 群馬県太田市　【島岡酒造】様より

使用米　　：若水
　　　　　　あさひの夢

精米歩合　：60%

日本酒度　：+3

酸度　　　：1.7


　野性味溢れる芳醇で穏やかな香り。
　
　自然な酸味が心地良く、幅広い温度帯で活躍する万能酒‼︎

　お燗酒のクオリティが非常に高い一本‼︎


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箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 群馬泉（ぐんまいずみ） 岩手の酒屋　高橋酒店 2970 2026-09-23T13:40:37+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4658 静岡県沼津市【高嶋酒造】様より 使用米　　：あいちのかおり 精米歩合　：65% ■白隠正宗さんでは’’地の食文化に合う酒こそが地酒である’’をモットーに静岡県沼津市の食文化、 特に… 静岡県沼津市【高嶋酒造】様より

使用米　　：あいちのかおり

精米歩合　：65%

■白隠正宗さんでは’’地の食文化に合う酒こそが地酒である’’をモットーに静岡県沼津市の食文化、
特に沼津では干物の産地としての文化が根付いておりますので干物に合う酒を意識して酒造りを続けてこられました。
　　いつしか干物に合う日本酒を打ち出した商品を発売したいと思っていたところ、
沼津の干物を愛するアーティスト、リポップ石井亮太さんが手がける「味確認生物ヒモノラ」を販売させて頂くこととなりました。


★★干物な怪獣「ヒモノラ」とは？★★
　二足で歩く干物「味確認生物ヒモノラ」
・人々に美味しく食べてもらいたい気持ちが強すぎて独自に進化した生物
・体型　　「頭　：　干物」「ヒレ　：　干物」「足　：　干物」
・サイズ　「全長　：　25センチメートル」「体重　：　110グラム」「厚さ　：　2センチメートル」

ラベルデザインは海の魚に食べられそうになり驚いて外へ飛びたした様子です。


☆☆ノベルティグッズ☆☆
・ヒモノラカードが1.8L一本に2枚付きます。全４８種類（沼津の名所で撮影されたヒモノラカードになっております）

★★ヒモノラスーツについて★★
・ヒモノラを捕獲するためのスーツです。
海の中にいるヒモノラに仲間だと思わせ、陸へ誘導できるのではないかと仮説を立て、
このスーツを様々な場所で着用し調査・捕獲を行なっております。

　リポップURL https://repop-japan.com/



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 白隠正宗（はくいんまさむね） 岩手の酒屋　高橋酒店 2700 2026-09-23T13:39:31+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4980 兵庫県宍粟市【山陽盃酒造】様より 使用米　　：兵庫県産・山田錦 精米歩合　：60％ 　口当たり柔らかく、微かなガス感！！ 　冷酒・常温・ぬる燗・熱燗と、どの温度帯でもオスス… 兵庫県宍粟市【山陽盃酒造】様より

使用米　　：兵庫県産・山田錦

精米歩合　：60％


　口当たり柔らかく、微かなガス感！！

　冷酒・常温・ぬる燗・熱燗と、どの温度帯でもオススメの一本です！！



※お支払い方法について

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]]> 播州一献（ばんしゅういっこん） 岩手の酒屋　高橋酒店 3200 2026-09-23T13:38:49+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/2486 秋田県八峰町八森【山本酒造店】様より 使用米　　：吟さん 精米歩合　：65％ 使用酵母　：蔵付き分離 セクスィー山本酵母 日本酒度　：+15 アルコール度　：14度 … 秋田県八峰町八森【山本酒造店】様より

使用米　　：吟さん

精米歩合　：65％

使用酵母　：蔵付き分離 セクスィー山本酵母

日本酒度　：+15

アルコール度　：14度


　辛いのに旨い!!!

　旨味があってキレ味バッチリ！



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 白瀑（しらたき） 岩手の酒屋　高橋酒店 2545 2026-09-23T13:37:35+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4977 岩手県花巻市【川村酒造店】様より 使用米　　：岩手県産・吟ぎんが 精米歩合　：50% 日本酒度　：+6 酸度　　　：1.8 アミノ酸度：0.6 穏やかでバランス… 岩手県花巻市【川村酒造店】様より

使用米　　：岩手県産・吟ぎんが

精米歩合　：50%

日本酒度　：+6

酸度　　　：1.8

アミノ酸度：0.6


穏やかでバランス良くて美味しいです！！
　



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 酉与右衛門（よえもん） 岩手の酒屋　高橋酒店 1850 2026-09-23T00:09:35+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4911 岩手県紫波町【吾妻嶺酒造店】様より 使用米　　：秋田県産・美山錦 精米歩合　：50％ 日本酒度　：-1~-4 酸度　　　：1.7~1.8 アミノ酸度：1.2~1.3 … 岩手県紫波町【吾妻嶺酒造店】様より

使用米　　：秋田県産・美山錦

精米歩合　：50％

日本酒度　：-1~-4

酸度　　　：1.7~1.8

アミノ酸度：1.2~1.3


・柔らかく落ち着いた軽やかな甘味


※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 悠楽（ゆうらく） 岩手の酒屋　高橋酒店 1800 2026-09-23T00:09:35+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4837 岩手県一関市花泉【磐乃井酒造】様より 使用米　　：岩手県一関市花泉町産・ひとめぼれ 精米歩合　：65％ 日本酒度　： +7 酸度　　　： 2.2 使用酵母　　：　 … 岩手県一関市花泉【磐乃井酒造】様より

使用米　　：岩手県一関市花泉町産・ひとめぼれ

精米歩合　：65％

日本酒度　： +7

酸度　　　： 2.2

使用酵母　　：　

アルコール度数： 15度


　■軽やかな酸味、キレの良い口当たり
　　
　
　
　

※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 磐乃井（いわのい） 岩手の酒屋　高橋酒店 1650 2026-09-23T00:09:35+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/2609 岩手県岩泉町【泉金酒造】様より 使用米　　：雄町 精米歩合　：麹米55% / 掛米60％ 日本酒度　：+1 酸度　　　：2.1 アミノ酸度　：1.1 アルコール度　… 岩手県岩泉町【泉金酒造】様より

使用米　　：雄町

精米歩合　：麹米55% / 掛米60％

日本酒度　：+1

酸度　　　：2.1

アミノ酸度　：1.1

アルコール度　：17度


穏やかな香り、山田錦と比べると幾分力強いジューシィな味わい
美味しいです
　

※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 龍泉八重桜（りゅうせんやえざくら） 岩手の酒屋　高橋酒店 2750 2026-09-23T00:09:35+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4957 滋賀県高島市【上原酒造】様より 使用米　（使用割合）　：滋賀県産・山田錦6%(酒母） 　　　　　　　　　　　　滋賀県産・たかね錦94%（もろみ） 精米歩合　：60％ 日本酒度　：-… 滋賀県高島市【上原酒造】様より

使用米　（使用割合）　：滋賀県産・山田錦6%(酒母）
　　　　　　　　　　　　滋賀県産・たかね錦94%（もろみ）

精米歩合　：60％

日本酒度　：-1

酸度　　　：2.1

アミノ酸度：2.2

使用酵母　：蔵付酵母

　■蔵付き天然酵母を用いての山廃仕込
　原酒をタンクで３年間じっくりと熟成させてから無濾過での瓶詰め。

　・奥行きを感じ、とろりとくる口当たり、常温〜お燗で楽しんで頂きたい一本



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 不老泉（ふろうせん） 岩手の酒屋　高橋酒店 3910 2026-09-22T16:13:11+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4803 鳥取県東伯郡北栄町【梅津酒造】様より 原材料　　：梅果実　・　鳥取県湯梨浜町産・野花梅（のきょう）」完熟 　　　　　　　　　　　　清酒　・　梅津酒造産清酒ベース 　　　　　　　　　　　　糖類… 鳥取県東伯郡北栄町【梅津酒造】様より

原材料　　：梅果実　・　鳥取県湯梨浜町産・野花梅（のきょう）」完熟
　　　　　　　　　　　　清酒　・　梅津酒造産清酒ベース
　　　　　　　　　　　　糖類　・　北海道産・甜菜糖

熟成年数　：4~5年
　
　「梅おり」について
　・野花（のきょう）は、梅果実を清酒に漬け込んだまま数年間熟成されます。
　完熟梅なので皮が破れて果肉が皮の外に出てしまいます。
　果肉分はタンクの下に「おり」として溜まります。果肉部分の他にも清酒から出た
　タンパク分なども幾らか含まれてきます。
　トローリとした食感を感じる美味さです。


　◼️ストレート旨い！！　そして加水燗酒が旨い！！！　　

　■ アルコール度　：　11度

　
※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> リキュール 岩手の酒屋　高橋酒店 1895 2026-09-22T16:11:55+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4935 秋田県八峰町【山本酒造店】様より 使用米　　：秋田県大潟村産(篤農家・山崎直司さん栽培米）・美郷錦 精米歩合　：55％ 日本酒度　： ±0 酸度　　　： 1.9 アミノ酸… 秋田県八峰町【山本酒造店】様より

使用米　　：秋田県大潟村産(篤農家・山崎直司さん栽培米）・美郷錦

精米歩合　：55％

日本酒度　： ±0

酸度　　　： 1.9

アミノ酸度: 0.9

使用酵母　： AK-1

アルコール度：14度

　爽やかなジューシィ感、瑞々しい透明感！！
　


※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 山本（やまもと） 岩手の酒屋　高橋酒店 1800 2026-09-22T15:42:31+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4864 秋田県八峰町【山本酒造店】様より 使用米　　：自社栽培米「美郷錦」 精米歩合　：80％ 日本酒度　：-1 酸度　　　：2.1 アミノ酸度　:1.2 使用酵母　：AK… 秋田県八峰町【山本酒造店】様より

使用米　　：自社栽培米「美郷錦」

精米歩合　：80％

日本酒度　：-1

酸度　　　：2.1

アミノ酸度　:1.2

使用酵母　：AK-1と6号酵母のブレンド

アルコール度：14度

　　
純米造りの生原酒です。
本来なら、ラベルに純米と表示できますが等級検査を受けてないので
純米を名乗れないだけです。

等級検査を受けていない理由は

1.乾燥機から精米機の距離が５メートルしかないのに、トラックをレンタルして
検査業社を往復するのは時間と経費の無駄。

2.米を売買しないので価格の根拠となる等級が必要ない。

という理由で今回の「バイク正宗」の販売価格が抑えられていることにもなっております。


軽やかな果実味
スルスルと飲みやすく仕上がっており春のお酒としておススメです



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

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]]> 山本（やまもと） 岩手の酒屋　高橋酒店 3000 2026-09-22T15:42:31+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4833 秋田県八峰町【山本酒造店】様より 使用米　　：麹米「秋田県八峰町産・秋田酒こまち 　　　　　　掛米「秋田県大潟村産・吟の精 精米歩合　：55％ 日本酒度　：+2 酸度　　　：… 秋田県八峰町【山本酒造店】様より

使用米　　：麹米「秋田県八峰町産・秋田酒こまち
　　　　　　掛米「秋田県大潟村産・吟の精

精米歩合　：55％

日本酒度　：+2

酸度　　　：1.9

アミノ酸度　:0.7

使用酵母　：7号酵母

アルコール度：15度


　　力強くジューシィな旨味


※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 山本（やまもと） 岩手の酒屋　高橋酒店 1909 2026-09-22T15:42:31+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4831 秋田県八峰町【山本酒造店】様より 使用米　　：麹米「秋田県八峰町産・秋田酒こまち 　　　　　　掛米「秋田県大潟村産・吟の精 精米歩合　：55％ 日本酒度　：+2 酸度　　　：… 秋田県八峰町【山本酒造店】様より

使用米　　：麹米「秋田県八峰町産・秋田酒こまち
　　　　　　掛米「秋田県大潟村産・吟の精

精米歩合　：55％

日本酒度　：+2

酸度　　　：1.8

アミノ酸度　:0.8

使用酵母　：6号酵母

アルコール度：15度


・口中に弾ける葡萄のような爽やかな酸味
　　


※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

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]]> 山本（やまもと） 岩手の酒屋　高橋酒店 1909 2026-09-22T15:42:31+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4744 静岡県藤枝市【杉井酒造】様より 今回入荷ロットの賞味期限：２０２８年 　５月 ●楽しみ方について 　酒粕が生み出す深い旨味は、料理の風味を引き立て、素材本来の味わいを 最大限に活かしま… 静岡県藤枝市【杉井酒造】様より

今回入荷ロットの賞味期限：２０２８年 　５月

●楽しみ方について
　酒粕が生み出す深い旨味は、料理の風味を引き立て、素材本来の味わいを
最大限に活かします。えぐみや苦味が少ないため、和え物やカルパッチョなどで食材の魅力を際立たせます。

●飛鳥姫特有の製法
　一般的な赤酢は、酒粕を５年以上熟成させて黒く変色したものを使用します。
これにより、濃厚で深みのある旨味が生まれる一方、独特の古酒のような香りが漂い、特に
江戸前鮨の赤シャリのような強い赤酢特有の香りと色味が生じます。

　飛鳥姫は、この伝統的な赤酢の旨味を引き継ぎつつも、独特な香りを抑えるために自社独自の工夫を加えられております。
まず、一つ目は新鮮な酒粕を使用すること。
これにより、酒粕特有の強い香りを減らしつつも、赤酢のコクを損なわずに仕上げます。
　そして二つ目は、アルコール発酵を完了させた後に、清酒で使われる搾り機を使い、粕と酒を分離し、別途で酢酸発酵を行うこと。
この工程により酒粕由来のクセが酢に移らないようにし、よりまろやかでバランスの取れた風味を実現しました。

原料は酒粕が9割で、酒母を立てるため米と米麹を1割使います。
醸造アルコールは入っていません。
酒粕を使用し、醸造アルコールを使用しない事でアミノ酸度は、一般的な米酢の二倍、醸造アルコールを使った酢と
比較すると三倍になり、芳醇な旨味のあるお酢になります。


●飛鳥姫の由来
　お酢は古来、大陸から伝わったとされています。
飛鳥時代は大陸の文化jをうまく日本に吸収し発展した時代でした。
その歴史に敬意を表し、さらに「姫」という言葉が持つ繊細さと芯の強さという
イメージを重ね合わせ「飛鳥姫」と名付けられました。




※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

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]]> 杉錦（すぎにしき） 岩手の酒屋　高橋酒店 900 2026-09-22T14:21:59+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/2785 大分県宇佐市【常徳屋酒造場】様より 原材料　　：大分県宇佐市産・ハダカ麦 種麹　　　　：白麹（川内） 蒸留方法　：常圧単式蒸留 アルコール度：25度 　■焙煎麦による芳ば… 大分県宇佐市【常徳屋酒造場】様より

原材料　　：大分県宇佐市産・ハダカ麦

種麹　　　　：白麹（川内）

蒸留方法　：常圧単式蒸留

アルコール度：25度

　■焙煎麦による芳ばしい薫りとキレ

　生産量の少ない宇佐産ハダカ麦をゆっくりと焙煎。
二次仕込みの際に使用し発酵させ常圧蒸留で精魂込めて醸し上げた
焙煎麦焼酎です。
　焙煎麦焼酎の開発には試行錯誤が繰り返され、当初、蒸留直後には
焦げ臭ばかりが際立ち、焙煎の良さをうまく表現出来ませんでした。
試しに２年間寝かせたところ、焙煎麦のほのかな香りが花開き、理想とする
深くもキレのある味わいが実現されました。
焙煎と熟成が掛け合わされたその味わいは、直線的というよりも口中で開く香ばしい
独特の香りと心地良いまろやかな風味。
　麦茶のような麦の香ばしい香りと、ハダカ麦の旨みが充分に引き出された濃口タイプに
仕上がっています。
　ジンジャーエールで割る蔵元公認の焼酎ベースカクテル「道中ジンジャー」もオススメです。


　

※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 常徳屋 岩手の酒屋　高橋酒店 1530 2026-09-22T14:21:18+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4873 大分県宇佐市【常徳屋酒造場】様より 原材料　　：大分県宇佐市産・大麦 種麹　　　　：白麹（川内） アルコール度：25度 　■吟醸酒さながらキレのある淡麗旨口 　清… 大分県宇佐市【常徳屋酒造場】様より

原材料　　：大分県宇佐市産・大麦

種麹　　　　：白麹（川内）



アルコール度：25度

　■吟醸酒さながらキレのある淡麗旨口

　清酒の吟醸さながらに、大麦を５０％まで精麦し
キレのある淡麗旨口であり、飲みやすさの中に後口に残る、ほのかで
まろやかな甘みが感じられる、奥深い麦焼酎です。

　

※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 常徳屋 岩手の酒屋　高橋酒店 1244 2026-09-22T14:20:42+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/3336 秋田県八峰町【山本酒造店】様より 使用米　　：秋田県産・酒こまち 精米歩合　：麹米・50％　掛米・55％ 日本酒度　：+4 酸度　　　：1.8 　ANAのファーストク… 秋田県八峰町【山本酒造店】様より

使用米　　：秋田県産・酒こまち

精米歩合　：麹米・50％　掛米・55％

日本酒度　：+4

酸度　　　：1.8


　ANAのファーストクラスでも採用された山本合名様の看板酒‼︎

　「山本」を語るには先ずここから‼︎


※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 山本（やまもと） 岩手の酒屋　高橋酒店 1800 2026-09-22T14:20:07+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/3553 秋田県八峰町【山本酒造店】様より 原材料　：清酒粕 アルコール度：25度 　この商品は純米吟醸「山本」シリーズ11種類の酒粕を 真空減圧装置にて蒸留した焼酎です。 　真空状態まで… 秋田県八峰町【山本酒造店】様より

原材料　：清酒粕

アルコール度：25度

　この商品は純米吟醸「山本」シリーズ11種類の酒粕を
真空減圧装置にて蒸留した焼酎です。
　真空状態まで減圧した酒粕に電子レンジと同様のマイクロ波を
照射すると40度以下の低い温度で香り成分とアルコールが揮発します。
　これをマイナス10度で冷却して集めたものが「粕取り焼酎・山本」となります。

「山本」ファンには是非飲んでいただきたい逸品です。

■2022年7月より粕取り焼酎レインボーをリニューアルしました。
店頭で目立つように国内初の特殊加工を施したラベルを使用しております。
商品名の由来は、
「透明で見えないけれども、白神山地の恵が沢山詰まっています」



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 粕取焼酎 岩手の酒屋　高橋酒店 1636 2026-09-22T14:19:11+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4976 岩手県花巻市【川村酒造店】様より 使用米　　：岩手県産・吟ぎんが 精米歩合　：50% 日本酒度　：+6 酸度　　　：1.8 アミノ酸度：0.6 穏やかでバランス… 岩手県花巻市【川村酒造店】様より

使用米　　：岩手県産・吟ぎんが

精米歩合　：50%

日本酒度　：+6

酸度　　　：1.8

アミノ酸度：0.6


穏やかでバランス良くて美味しいです！！
　



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 酉与右衛門（よえもん） 岩手の酒屋　高橋酒店 3500 2026-09-22T13:04:08+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/2259 山口県・岩国市【旭酒造】様より 使用米　　：山田錦 精米歩合　：45% 　 発泡にごり酒になります。 開栓は十分冷えた状態でお願いいたします。 ※お支払い方法に… 山口県・岩国市【旭酒造】様より

使用米　　：山田錦

精米歩合　：45%


　
発泡にごり酒になります。
開栓は十分冷えた状態でお願いいたします。



※お支払い方法について

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]]> 獺祭（だっさい） 岩手の酒屋　高橋酒店 550 2026-09-22T13:03:37+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4802 兵庫県宍粟市【山陽盃酒造】様より 使用米　　：兵庫北錦 精米歩合　：60％ 日本酒度　：+10 　旨い‼︎‼︎　滑らか‼︎‼︎　食中にモッテコイな良酒♪♪ ※… 兵庫県宍粟市【山陽盃酒造】様より

使用米　　：兵庫北錦

精米歩合　：60％

日本酒度　：+10


　旨い‼︎‼︎　滑らか‼︎‼︎　食中にモッテコイな良酒♪♪



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

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]]> 播州一献（ばんしゅういっこん） 岩手の酒屋　高橋酒店 2800 2026-09-22T13:02:05+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4983 石川県能登町【数馬酒造】様より 使用米　　：石川県　能登産・「五百万石」　 　　　　　　　　　　　　　 日本酒度　： 精米歩合　：60% アルコール度　：16度 ■生詰… 石川県能登町【数馬酒造】様より


使用米　　：石川県　能登産・「五百万石」　
　　　　　　　　　　　　　
日本酒度　：

精米歩合　：60%

アルコール度　：16度

■生詰め■ 要冷蔵



　○穏やかな香り、とてもバランス良い旨味！！

　果物を思わせる甘みとスッキリした酸味

　盃が進む至極の一杯！！
　
　能登地方の復興を願い一献傾けて頂けると幸いです。



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 竹葉（ちくは） 岩手の酒屋　高橋酒店 3800 2026-09-22T13:01:29+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4945 岩手県一関市【磐乃井酒造】様より 使用米　　：岩手県産・ぎんおとめ 精米歩合　：65% 日本酒度　： 酸度　　　： 使用酵母　：岩手県オリジナル清酒酵母・ゆうこの想い … 岩手県一関市【磐乃井酒造】様より

使用米　　：岩手県産・ぎんおとめ

精米歩合　：65%

日本酒度　：

酸度　　　：

使用酵母　：岩手県オリジナル清酒酵母・ゆうこの想い





※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 百磐(ひゃくばん) 岩手の酒屋　高橋酒店 2700 2026-09-22T13:01:00+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4946 兵庫県宍粟市【山陽盃酒造】様より 使用米　　：特A地区播州吉川産山田錦（麹米）、兵庫夢錦（掛米） 精米歩合　：麹米55%、掛米60% 日本酒度　： 酸度　　　： アルコー… 兵庫県宍粟市【山陽盃酒造】様より

使用米　　：特A地区播州吉川産山田錦（麹米）、兵庫夢錦（掛米）

精米歩合　：麹米55%、掛米60%

日本酒度　：

酸度　　　：

アルコール度：14度


　「ののさん」とは、兵庫県但馬地方の方言で「観音様」の意味。
　播州一献の中でも、最も柔らかさと透明感を表現されています！
　滑らかな舌触りと軽やかな後口をお楽しみ下さい。

蔵出荷　　：2026年7月

※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 播州一献（ばんしゅういっこん） 岩手の酒屋　高橋酒店 3400 2026-09-22T09:14:53+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4950 島根県安来市【吉田酒造】様より 使用米　　：島根県産・五百万石 精米歩合　：70% 日本酒度　： 酸度　　　： アルコール度：16度 　生酛造りの無加水火入れ原酒。… 島根県安来市【吉田酒造】様より

使用米　　：島根県産・五百万石

精米歩合　：70%

日本酒度　：

酸度　　　：

アルコール度：16度

　生酛造りの無加水火入れ原酒。

　優しい口当たりと綺麗な酸味


　※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 月山（がっさん） 岩手の酒屋　高橋酒店 3000 2026-09-21T18:00:13+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4995 滋賀県高島市【上原酒造】様より 使用米　（使用割合）　：滋賀県産・山田錦100% 　　　　　　　　　　　　 精米歩合　：59％ 日本酒度　：+4 酸度　　　：1.9 アミノ… 滋賀県高島市【上原酒造】様より

使用米　（使用割合）　：滋賀県産・山田錦100%
　　　　　　　　　　　　
精米歩合　：59％

日本酒度　：+4

酸度　　　：1.9

アミノ酸度：1.4

使用酵母　：蔵付酵母

　■地元・高島市朽木（くつき）地区の契約農家が育てる「山田錦」を100%使用。
　かつて林業が盛んだった朽木のきこり【＝杣人（そまびと）】から「杣」
　朽木地区に古くから伝わる天狗伝説から「天狗」をとって命名されたお酒。

　
　不老泉らしい骨太な旨味に苦渋を感じるノイズ。　キレの鋭さ。

　



※お支払い方法について

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]]> 不老泉（ふろうせん） 岩手の酒屋　高橋酒店 3630 2026-09-21T17:02:14+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/3296 秋田県八峰町【山本酒造店】様より 使用米　　：秋田県産・酒こまち 精米歩合　：麹米・50％　掛米・55％ 日本酒度　：+4 酸度　　　：1.8 　ANAのファーストク… 秋田県八峰町【山本酒造店】様より

使用米　　：秋田県産・酒こまち

精米歩合　：麹米・50％　掛米・55％

日本酒度　：+4

酸度　　　：1.8


　ANAのファーストクラスでも採用された山本酒造店の看板酒‼︎

　「山本」を語るには先ずここから‼︎


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]]> 山本（やまもと） 岩手の酒屋　高橋酒店 3436 2026-09-21T17:01:36+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/5005 秋田県八峰町【山本酒造店】様より 使用米　　：秋田県湯沢産・美山錦 精米歩合　：麹米50%・掛米55％ 日本酒度　： +１ 酸度　　　： 1.8 アミノ酸度　： 1.0 … 秋田県八峰町【山本酒造店】様より

使用米　　：秋田県湯沢産・美山錦

精米歩合　：麹米50%・掛米55％

日本酒度　： +１

酸度　　　： 1.8

アミノ酸度　： 1.0

使用酵母　：協会6号酵母

アルコール度：14度

　




※お支払い方法について

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]]> 山本（やまもと） 岩手の酒屋　高橋酒店 1800 2026-09-21T13:13:12+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4400 大分県宇佐市【常徳屋酒造場】様より 原材料　　：大麦（ハダカ麦・大分県産）・大麦麹（ハダカ麦・大分県産） 種麹　　　　：白麹（川内菌） 蒸留方法　：常圧単式蒸留 アルコール度：… 大分県宇佐市【常徳屋酒造場】様より

原材料　　：大麦（ハダカ麦・大分県産）・大麦麹（ハダカ麦・大分県産）

種麹　　　　：白麹（川内菌）

蒸留方法　：常圧単式蒸留

アルコール度：25度

　◼️北海道ニセコを拠点にされている切り絵アーティスト「Taka Yokoyama」氏と常徳屋さんがコラボ！！

　
　・宇佐ぼうず道中（焙煎）の無濾過になります。
　・複雑さのある芳ばしい香りが立ち上がり、濃縮された甘味が感じられ、後口はドライです。




※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

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]]> 常徳屋 岩手の酒屋　高橋酒店 1850 2026-09-21T12:17:12+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4824 岩手県一関市【磐乃井酒造】様より 使用米　　：岩手県産・吟ぎんが 精米歩合　：50% 日本酒度　：-2 酸度　　　：1.7 ■限定おり絡みVer ※お支払い… 岩手県一関市【磐乃井酒造】様より

使用米　　：岩手県産・吟ぎんが

精米歩合　：50%

日本酒度　：-2

酸度　　　：1.7


■限定おり絡みVer


※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 百磐(ひゃくばん) 岩手の酒屋　高橋酒店 1750 2026-09-21T12:14:41+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4968 滋賀県高島市【上原酒造】様より 使用米　（使用割合）　：酒母・・・滋賀県産山田錦 6% 　　　　　　　　　　　　もろみ・・岩手県産亀の尾94% 精米歩合　：55％ 日本酒度　：+3… 滋賀県高島市【上原酒造】様より

使用米　（使用割合）　：酒母・・・滋賀県産山田錦 6%
　　　　　　　　　　　　もろみ・・岩手県産亀の尾94%

精米歩合　：55％

日本酒度　：+3

酸度　　　：2.0

アミノ酸度：1.9

使用酵母　：蔵付酵母

　■蔵付き天然酵母を用いての山廃仕込
　
　エッジの効いた酸味にバランス良く芳醇な味乗り
　亀の尾らしさを感じる青冴え感を含み香に感じます

　・不老泉らしいボディを感じつつ綺麗なキレ



※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 不老泉（ふろうせん） 岩手の酒屋　高橋酒店 4080 2026-09-20T18:01:35+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4808 静岡県沼津市【高嶋酒造】様より 使用米　　：静岡県産・令和誉富士 精米歩合　：60% 日本酒度　：+4 酸度　　　：1.5 アルコール度　：16.9度 令和8年2月… 静岡県沼津市【高嶋酒造】様より

使用米　　：静岡県産・令和誉富士

精米歩合　：60%

日本酒度　：+4

酸度　　　：1.5

アルコール度　：16.9度

令和8年2月23日は「富士山（２２３）の日」、そして令和天皇陛下の誕生日！！

平成29年、平成30年、平成31年（令和元年）、令和2年と
4年連続で高橋酒店店主、自ら静岡県沼津市へ向かい午前五時半より
厳粛な蔵の中で発送の荷造り作業もし、直接岩手一関まで
持って帰ってきておりました！！

　2021年は世界的にもパンデミックを起こした新型コロナウィルス感染拡大の状況を鑑みて行くのを断念することに致しました。

　ですが前年に参加していた酒販店は不参加でも取り扱い出来る事となり発送して頂ける事に。

　2022年は感染対策を取りながら静岡沼津へ2年ぶりに行って参りました。

　2023年も気合いで引き取りに伺ってきました。

　2024年は三連休の初日、金曜日で帰りの高速道路は栃木県までSA or PA は入るだけでも渋滞で混み合う状況でした。
　　　　トイレ休憩を取るだけでも、かなりのロスタイム。飲み物取らずです。

　2025年も三連休。今度は真ん中の中日。行きも帰りもやはり渋滞に巻き込まれるんですね。
　　　　毎度ですが過酷な往復1200キロでした。

　2026年、沼津まで行ってきます。2/22はお店閉めます。
　今年は三連休の最終日。それでもやっぱり、行きも帰りも道路混みそう・・・

　　2/22は圏央道八王子付近で約1時間の渋滞・・・その後は東名高速厚木〜足柄付近も約1時間の渋滞・・・
　　気温は何と19度！！
　　沼津市街では「河津桜」満開でした。
　　
　　翌日2/23「富士山の日」生憎の雨模様。早朝5時前の外気温は何と15度！！
　　天気が悪いので富士山も見れませんでしたが、帰り道は今までで一番空いていて午後3時前には到着できました。
　　今年も無事故で帰って来れて幸せです。



○2026年2月23日　15時頃から店頭にて販売開始させて頂きます。


　◼️是非是非、ご予約お待ちしております！！！！

　◼️入荷予定日、令和8年2月23日15時頃（道路状況によりますのであくまでも目安にしてください）

　到着次第、販売・発送させて頂きます。

　

　　入荷いたしました！！

※お支払い方法について

箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 白隠正宗（はくいんまさむね） 岩手の酒屋　高橋酒店 3600 2026-09-20T18:00:54+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/2078 岩手県一関市花泉【磐乃井酒造】様より 使用米　　：岩手県産加工米 精米歩合　：75%％ 日本酒度　：+6 酸度　　　： アミノ酸度： アルコール度数：15度… 岩手県一関市花泉【磐乃井酒造】様より



使用米　　：岩手県産加工米

精米歩合　：75%％

日本酒度　：+6

酸度　　　：

アミノ酸度：

アルコール度数：15度


コクがあって飲み飽きしません。
地元・花泉の皆様にご愛飲いただいている地酒です。
お燗にもおすすめです。



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]]> 磐乃井（いわのい） 岩手の酒屋　高橋酒店 2200 2026-09-20T15:00:07+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4949 山口県・岩国市　【旭酒造】様 使用米　：山田錦 精米歩合：50％ 日本酒度： 酸度　　： ■2026年春、獺祭５０が復活しました！ 　　　 ※お… 山口県・岩国市　【旭酒造】様

使用米　：山田錦

精米歩合：50％

日本酒度：

酸度　　：



■2026年春、獺祭５０が復活しました！

　　　


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]]> 獺祭（だっさい） 岩手の酒屋　高橋酒店 1985 2026-09-20T14:56:35+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4505 鳥取県東伯郡北栄町【梅津酒造】様より 使用米　　：鳥取県産・山田錦　（原料米栽培者：山本哲嗣氏） 精米歩合　：60％ 日本酒度　： 酸度　　　： アルコール度　：21度 … 鳥取県東伯郡北栄町【梅津酒造】様より

使用米　　：鳥取県産・山田錦　（原料米栽培者：山本哲嗣氏）

精米歩合　：60％

日本酒度　：

酸度　　　：

アルコール度　：21度

　◼️常温でも濃くて美味しいですが、三、四割ほど加水してお燗にすると
柔らかく深い味わいです。夏場は炭酸水で倍まで割っても美味しいです。（蔵元コメント抜粋）



　◼️このお酒は江戸時代から明治の頃まで行われていた
伝統的手法「生酛（きもと）」で造られております。
　　　　　目に見えない自然界と造り手との対話の中で、天然の「硝酸還元菌群」「乳酸菌群」
そして「酵母菌群」と多くの微生物が関わり、醸し出されたお酒です。
　　　　　幅広くして深い味わいと余韻、そして多くの造り手達が、勘と経験を受け継ぎながら
完成させた、「生酛造り」のロマンをお楽しみください。
　　　　　梅津酒造の生酛は伝統的自然流、酵母菌も乳酸菌も無添加。
　　　　　お燗をお勧めします。　　　（蔵元コメント抜粋）

　◼️燗酒が旨い！！！　　是非、平盃で！！　　　加水燗も最高！！



　
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]]> 梅津の生酛（うめつのきもと） 岩手の酒屋　高橋酒店 2140 2026-09-20T14:55:40+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4874 大分県宇佐市【常徳屋酒造場】様より 原材料　　：大分県宇佐市産・二条大麦 種麹　　　　：白麹（川内） アルコール度：25度 　■昔ながらの常圧蒸留でマイルドな旨み … 大分県宇佐市【常徳屋酒造場】様より

原材料　　：大分県宇佐市産・二条大麦

種麹　　　　：白麹（川内）



アルコール度：25度

　■昔ながらの常圧蒸留でマイルドな旨み

　常圧蒸留１００％の原酒と最小限の濾過により麦焼酎本来の
豊かな美味しさを存分に引き出しています。
　呑むほどに口中に広がる芳醇で濃醇な味と香りを存分にお愉しみいただけます。


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]]> 常徳屋 岩手の酒屋　高橋酒店 2240 2026-09-20T14:54:25+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/1984 石川県能登町【数馬酒造】様より 使用米　　：石川県能登産　「五百万石」　＆「加工米」 原材料名　：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 　　　　　　　　 　■2026年2… 石川県能登町【数馬酒造】様より


使用米　　：石川県能登産　「五百万石」　＆「加工米」

原材料名　：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール

　　　　　　　　
　■2026年2月出荷分より価格改定されます。
　・能登上撰　1.8L 現行@2,100 → 次回入荷分より@2,500
　


2007年・2008年・2009年　能登杜氏組合自醸酒品評会
　　　　　　　　　　　　　　　　能登支部　普通酒の部　最優秀賞

2011年・2013年　　　　　　全国燗酒コンテスト　金賞

2014年　　　　　　　　　　　全国燗酒コンテスト　最高金賞

2015年　　　　　　　　　　　IWC 銀賞

2016年　　　　　　　　　　　ワイングラスでおいしい日本酒アワード　金賞
　　　　　　　　　　　　　　　　全国燗酒コンテスト　お値打ち部門　金賞

2019年　　　　　　　　　　　全国燗酒コンテスト　最高金賞

2021年　　　　　　　　　　　全国燗酒コンテスト　金賞
　
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]]> 竹葉（ちくは） 岩手の酒屋　高橋酒店 2100 2026-09-20T14:53:36+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4979 岩手県花巻市【川村酒造店】様より 使用米　　：岩手県産・美山錦 精米歩合　：55% 日本酒度　：+6.5 酸度　　　：2.0 アミノ酸度：0.8 穏やかでバラン… 岩手県花巻市【川村酒造店】様より

使用米　　：岩手県産・美山錦

精米歩合　：55%

日本酒度　：+6.5

酸度　　　：2.0

アミノ酸度：0.8


穏やかでバランス良く、心地良い酸味
美味しいです！！
　



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]]> 酉与右衛門（よえもん） 岩手の酒屋　高橋酒店 1800 2026-09-20T09:54:05+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4887 石川県能登町【数馬酒造】様より 使用米　　：石川県能登産・五百万石 精米歩合　：60% 使用酵母　：Misaki酵母 〜〜〜蔵元コメント〜〜〜〜 ■地域資源を応援する特別… 石川県能登町【数馬酒造】様より


使用米　　：石川県能登産・五百万石

精米歩合　：60%

使用酵母　：Misaki酵母

〜〜〜蔵元コメント〜〜〜〜
■地域資源を応援する特別醸造酒
　能登産五百万石を使用。
　能登の海洋深層水を仕込水に用い、能登の海藻から抽出されたMisaki酵母を使用。

・東京大学の「フィールドスタディ型政策協働プログラム」に取り組む学生と
連携し、日本有数のイカ水揚げ量を誇る能登町小木地区の地域資源である「小木イカ」を
活用したプロジェクトの一環として、イカの味わいに合うよう作ったお酒です。


・イカの刺身には常温からぬる燗、香ばしく焦がした焼きイカには冷酒、
茹で刺身やコッテリ甘い煮付けには熱燗がおすすめです。
温度帯によって味わいの様相がガラリと変わります。
是非、いろいろな飲み方でお楽しみください。



アルコール度：　15度

　★2019年　グッド石川ブランド認定
　★Kura Master2020・2021 純米酒部門 金賞
　★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム純米部門 最高金賞


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]]> 竹葉（ちくは） 岩手の酒屋　高橋酒店 1800 2026-09-20T09:54:05+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/919 群馬県太田市　【島岡酒造】様より 使用米　　：山田錦 精米歩合　：35% 日本酒度　：+5 酸度　　　：1.5 上立香はとても穏やかであり、含んだ瞬間に懐かしく感じる、 … 群馬県太田市　【島岡酒造】様より

使用米　　：山田錦

精米歩合　：35%

日本酒度　：+5

酸度　　　：1.5

上立香はとても穏やかであり、含んだ瞬間に懐かしく感じる、
プリンの底にあるカラメルを彷彿させる熟成香。
香りが甘く感じますが口当たりの滑らかさ、爽やかさが、旨味とのバランス良いお酒です。
キレ味も素晴らしいです。
とっても旨い逸品です。


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]]> 群馬泉（ぐんまいずみ） 岩手の酒屋　高橋酒店 4600 2026-09-19T19:44:06+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/918 群馬県太田市　【島岡酒造】様より 使用米　　：若水 精米歩合　：50% 日本酒度　：+3 酸度　　　：1.8 　上立香はとても穏やかであり、含んだ瞬間に懐かしく感じる、 … 群馬県太田市　【島岡酒造】様より

使用米　　：若水

精米歩合　：50%

日本酒度　：+3

酸度　　　：1.8

　上立香はとても穏やかであり、含んだ瞬間に懐かしく感じる、
プリンの底にあるカラメルを彷彿させる熟成香。
　大吟醸に比べると甘みが柔らかく感じます。
含んだ時、舌に旨味が乗る感覚は硬水ならではの存在感かと。
ドッシリした重厚感が堪らなく美味しいです。


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]]> 群馬泉（ぐんまいずみ） 岩手の酒屋　高橋酒店 2990 2026-09-19T19:43:29+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/2526 群馬県太田市【島岡酒造】様より 使用米　　：若水 　　　　　　あさひの夢 精米歩合　：60% 日本酒度　：+3 酸度　　　：1.6 　抜栓初日は、重厚感ある酸味と旨味。… 群馬県太田市【島岡酒造】様より

使用米　　：若水
　　　　　　あさひの夢

精米歩合　：60%

日本酒度　：+3

酸度　　　：1.6

　抜栓初日は、重厚感ある酸味と旨味。
　が、燗により驚くほど爽快な軽やかさ！

　抜栓経過により、心地よい酸味とミネラルを感じる透明感‼︎

　飲み応え抜群の良酒です。



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箱代・クール便代金が別途加算される場合があります。

当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

銀行振込・郵便振替を選択されたお客様は、お振込頂きますようお願い申し上げます。

]]> 群馬泉（ぐんまいずみ） 岩手の酒屋　高橋酒店 1290 2026-09-19T19:42:30+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4962 滋賀県高島市【上原酒造】様より 使用米　（使用割合）　：滋賀県産・山田錦6% 　　　　　　　　　　　　岡山県産・雄町 94% 精米歩合　：55％ 日本酒度　：+2 酸度　　　：1… 滋賀県高島市【上原酒造】様より

使用米　（使用割合）　：滋賀県産・山田錦6%
　　　　　　　　　　　　岡山県産・雄町 94%
精米歩合　：55％

日本酒度　：+2

酸度　　　：1.9

アミノ酸度：2.0

使用酵母　：蔵付酵母

　■蔵付き天然酵母を用いての山廃仕込
　
　生熟成の一年モノでの入荷ですが「雄町」らしいボディが広がります。
　
　不老泉の中でも力強い含み、口当たり

　



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]]> 不老泉（ふろうせん） 岩手の酒屋　高橋酒店 2020 2026-09-19T17:11:25+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4958 滋賀県高島市【上原酒造】様より 使用米　（使用割合）　：滋賀県産・山田錦6%(酒母） 　　　　　　　　　　　　滋賀県産・たかね錦94%（もろみ） 精米歩合　：60％ 日本酒度　：-… 滋賀県高島市【上原酒造】様より

使用米　（使用割合）　：滋賀県産・山田錦6%(酒母）
　　　　　　　　　　　　滋賀県産・たかね錦94%（もろみ）

精米歩合　：60％

日本酒度　：-1

酸度　　　：2.1

アミノ酸度：2.2

使用酵母　：蔵付酵母

　■蔵付き天然酵母を用いての山廃仕込
　原酒をタンクで３年間じっくりと熟成させてから無濾過での瓶詰め。

　・奥行きを感じ、とろりとくる口当たり、常温〜お燗で楽しんで頂きたい一本



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]]> 不老泉（ふろうせん） 岩手の酒屋　高橋酒店 1955 2026-09-19T17:10:42+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4960 滋賀県高島市【上原酒造】様より 使用米　（使用割合）　：滋賀県産・山田錦100% 精米歩合　：55％ 日本酒度　：+4 酸度　　　：1.8 アミノ酸度：1.4 使用… 滋賀県高島市【上原酒造】様より

使用米　（使用割合）　：滋賀県産・山田錦100%

精米歩合　：55％

日本酒度　：+4

酸度　　　：1.8

アミノ酸度：1.4

使用酵母　：蔵付酵母

　■蔵付き天然酵母を用いての山廃仕込
　紫ラベルは約１年間のタンク貯蔵（常温熟成）され、素晴らしいバランスの良いお酒

　・不老泉らしいボディを感じつつ綺麗なキレ



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]]> 不老泉（ふろうせん） 岩手の酒屋　高橋酒店 1900 2026-09-19T17:10:19+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4903 群馬県太田市【島岡酒造】様より 使用米　　：群馬若水 精米歩合　：50% 日本酒度　： +3 酸度　　　： 1.6 アルコール度：15度 　瑞々しい中に軽やかな… 群馬県太田市【島岡酒造】様より

使用米　　：群馬若水

精米歩合　：50%

日本酒度　： +3

酸度　　　： 1.6

アルコール度：15度


　瑞々しい中に軽やかな渋み
　穏やかなメロン系の香


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]]> 群馬泉（ぐんまいずみ） 岩手の酒屋　高橋酒店 2200 2026-09-19T17:09:21+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4975 栃木県塩谷町【松井酒造店】様より 使用米　　：とちぎの星 精米歩合　：65% 日本酒度　：+1 酸度　　　：1.8 使用酵母　：協会1401号酵母 アルコール度：　… 栃木県塩谷町【松井酒造店】様より

使用米　　：とちぎの星

精米歩合　：65%

日本酒度　：+1

酸度　　　：1.8

使用酵母　：協会1401号酵母

アルコール度：　15.4度

　■長年、純米で使用しておりました栃木県初の酒造好適米「とちぎ酒14」が残念ながら
栽培終了となり、それに代わる品種として「とちぎの星」を使用されております。


　とてもバランス良く柔らかい口当たりとスッキリした後味




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当店より注文確定メールを送信いたしますので、確定金額をご確認の上、

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]]> 松の寿（まつのことぶき） 岩手の酒屋　高橋酒店 1700 2026-09-19T17:07:34+09:00 shop https://takahashi-sake.ocnk.net/product/4667 宮城県栗原市　【萩野酒造】様より 使用米　　：国産米 精米歩合　：60% 日本酒度　：+5.5 酸度　　　：1.6 　穏やかな香りと優しい酸味 　 　スッキリとし… 宮城県栗原市　【萩野酒造】様より

使用米　　：国産米

精米歩合　：60%

日本酒度　：+5.5

酸度　　　：1.6


　穏やかな香りと優しい酸味
　
　スッキリとしながらも柔らかい飲み口




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]]> 萩の鶴（はぎのつる） 岩手の酒屋　高橋酒店 1600 2026-09-19T17:07:05+09:00 shop