獺祭 純米大吟醸磨き3割9分 遠心分離 DXカートン入 1.8L

獺祭 純米大吟醸磨き3割9分 遠心分離 DXカートン入 1.8L

販売価格: 7,210円(税別)

(税込: 7,931円)

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商品詳細

山口県・岩国市【旭酒造】様より

使用米  :山田錦

精米歩合 :39%


 獺祭ラインナップの中でも一番、香りと味の華やかさが出ている綺麗なお酒です

 遠心分離機により搾られております。

 ▪️無加圧状態で、醪から酒を分離する為、純米大吟醸の本来持つべき
香りや膨らみなどの美点が崩れる事なく表現できます。
 勿論、欠点もあり無加圧ということは歩留りは極端に悪くコスト的に厳しい。
 他にも機械そのものが、家一軒買えるくらい高価になってしまう事など。




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