川鶴 reverence 27BY 1.8L

川鶴 reverence 27BY 1.8L

販売価格: 2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

商品詳細

香川県観音寺市【川鶴酒造】様より

  ◯特別純米酒

使用米  :麹米【山田錦】
      掛米【オオセト】

精米歩合 :麹米50%
      掛米55%

日本酒度 :+6

酸度   :1.3

アルコール度:16度

【蔵元コメント】:平成28酒造年度より、従来の杜氏体制から社員醸造体制へ
移行することになります。125年の歴史の中で大きな転換期を迎えるに当たり
醸造責任者・藤岡美樹さんを始め、蔵人全員が歴代杜氏に対して尊敬の念と敬意を払い
一層の酒質向上を目指して醸しあげたプロトタイプの特別純米酒になります。
全ての方々への感謝の念を忘れず、謙虚で誠実に、そして川鶴イズムの継承と挑戦に
想いを込め、ここに限定販売させて頂きます。


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